Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Айоли

Айоли
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Айоли  — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземноморья. В разных вариантах в соус также может быть добавлено яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода.

Пищевая ценность блюда

1937
кКал
82%
Белки6 г
Жиры206 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
1 %
40 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 зубчика
200 мл
1 шт.
по вкусу
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Растираем соль с чесноком.


На весь экран

# шаг 2/3

Добавляем к соли с чесноком желток, лимонный сок и взбиваем венчиком в одном направлении.


На весь экран

# шаг 3/3

Постепенно понемногу добавляем масло, не прекращая взбивать. Масса должна получиться довольно густая, похожая на классический майонез по цвету и консистенции.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Ксюша
Ксюша
9 лет назад

Спасибо за рецепт! Муж просто в восторге😋 Очень вкусно

оксана
оксана
9 лет назад
Ксюша,

На здоровье!!!💐

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Отличный соус!!! Делаю по рецепту Г.Рамзи! ))) 😋😃

Оксана
Оксана
10 лет назад

наверное вкусно получается! 😊🌺

оксана
оксана
10 лет назад
Оксана,

вкусно.

karicook
karicook
10 лет назад

очень интересно...😊

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.