Рецепт
Главная»Рецепты»
Экзотический салат из пасты с ананасом, моцареллой и ветчиной

Экзотический салат из пасты с ананасом, моцареллой и ветчиной

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусный и интересный по составу салат) еще и сытный к тому же) для тех, кто любит сладко-соленые, контрастные сочетания)) В рецепте в качестве зелени предлагается кервель. Знаю, что он встречается довольно редко, поэтому кинза вместо него сюда отлично подходит.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Пасту отвариваем "аль денте". Ананас режем кубиками. Обжариваем его пару минут в 1 ст.л. оливкового масла. Посыпаем коричневым сахаром и даем ему слегка карамелизироваться. Оставляем остывать.
шаг 2/4
Ветчину режем кубиками. Моцареллу - также. Или используем моцареллу в виде небольших шариков, отлично подходящих для салатов.
шаг 3/4
Для заправки взбиваем лимонный сок, винный уксус, мед и 4 ст.л. оливкового масла. Солим, перчим и добавляем измельченный кервель (или, кинзу, например).
шаг 4/4
В салатнице перемешиваем все ингредиенты, поливаем заправкой, посыпаем розовым перцем и подаем. Приятного аппетита)
Комментарии — 24
Победа
10 лет назад

Очень интересный салатик, Оля!!😍😍 Мне понравился!!!😋😋 Пойду гуглить кервель, впервые слышу...)))))

Мурзик
10 лет назад
Победа,

Вика, спасибо большое) я когда этот рецепт набирала, то о тебе вспоминала) у тебя в салатах часто такие контрастные сочетания встречаются, мне хорошо запомнилось) а кервель - очень приятная травка, в меру ароматная, но встречается не везде.

Победа
10 лет назад
Мурзик,

Очень приятно!!😊😊😊😊😘

Венера
10 лет назад

а я уже погуглила)😏 оч похож на кинзу)
салат вкусный)😋💗

Мурзик
10 лет назад
Венера,

Венера, спасибо большое) да, мне он по вкусу тоже именно кинзу напоминает, поэтому ее и выбрала в качестве замены)😊😊💗

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Люблю такие салаты

Мурзик
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света, спасибо большое) приятно, что наши вкусы сходятся) мне вообще кажется, что это салат "для девочек")😊😊

Надежда
10 лет назад

Пикантный салатик,Оленька,фото очень аппетитное!😋😋🌺

Мурзик
10 лет назад
Надежда,

Наденька, спасибо большое за теплые слова)😊😊💖

Апрель
10 лет назад

салат отличный с интересным вкусом😋

Мурзик
10 лет назад
Апрель,

Алечка, большое спасибо)🌺🌺💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"