Разогреть в сковороде 1/2 ч. ложки сливочного масла, всыпать 2 ст. ложки сахара, выложить сливы и все перемешать.
шаг 3/8
Бадьян, гвоздику и корицу добавить к сливам, немного припустить их, затем снять с огня.
шаг 4/8
В отдельной сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и выложить орехи, слегка поломав их руками.
шаг 5/8
Дать орехам закарамелизироваться, затем переложить их на тарелку (лишнее масло слить).
шаг 6/8
В сливки добавить ванильный экстракт и взбить блендером в пышную массу (главное — не перебить!).
шаг 7/8
Печенье раскрошить руками.
шаг 8/8
На дно прозрачных бокалов выложить немного крошки из печенья, затем сливы с выделившимся соком, а сверху взбитые сливки, украсить десерт карамелизированными орехами.
Десерт получился просто супер, хотя некоторых специй у меня не было.Всем советую.