Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с абрикосами на творожном тесте

Пирог с абрикосами на творожном тесте

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Предлагаю очень быстрый пирог на творожном тесте.Тесто универсальное, очень и очень вкусное, не жирное,  нежное и даже на следующий день выпечка из него, как свежая. Для меня это тесто стало открытием летнего фруктового сезона. Начинка может быть совершенно любой, даже не фруктовой и даже не сладкой. Творожную прослойку так же можно не класть, а просто раскатать тесто не менее 1-1.5 см толщиной, покидать на него начинку и запечь. В общем пробуйте это тесто, не хлопотное, быстрое и вкусное!! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Абрикосы вымыть и отделить от косточек. Крем – чиз, плавленый сыр и 2 ст. л. сахара смешать в миске.
шаг 2/10
Творог, растительное масло, 1 яйцо + 1 желток, сахар, соль смешать в одной миске и взбить блендером до однородного состояния.
шаг 3/10
Муку просеять вместе с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
шаг 4/10
Разделить тесто на две или три части.
шаг 5/10
Каждую часть теста раскатать в пласт, лучше всего тесто раскатывать на силиконовом коврике прикрыв сверху пленкой.
шаг 6/10
Не доходя до краев теста нанести смесь из крем - чиза и плавленого сыра, сверху выложить половинки абрикоса, присыпать его сахаром.
шаг 7/10
Края теста завернуть, образуя бортики. Поверхность бортиков смазать оставшимся белком и присыпать сахаром. Таким образом сформовать остальные пироги.
шаг 8/10
Выпекать пироги при 180°С, 30 минут.
шаг 9/10
Приятного!!
шаг 10/10
оч. вкусно!..
Комментарии — 63
Галина Динисман
7 лет назад

Не знаю почему, тесто у меня получилось жидковатое. Пришлось добавить муку. Я делаю с яблоками и голубикой. Абрикос дома не оказалось. Яблоки смазала лим. соком, Крем до конца не поняла.Поставила печь. Вопрос- плав.сыр- можно просто тв. сыр и еще творож. сыр- это просто творог можно взять, Может у кого-то есть другой вариант. Заранее благодарю.

jull_azure
7 лет назад

Очень понравился рецепт, сейчас в процессе. Вот только тесто получилось с крупинками творога 😊

Галина Дубовицкая
6 лет назад

Что за чиз ? Не поняла...😮

Жанна Тихонова
10 лет назад

Зариночка, очень аппетитный пирог! А от словосочетания "творожное тесто" просто млею! 😌

ЗаринА
10 лет назад
Жанна Тихонова,

И я млею, Жанночка..как не млеть, если вкусно!😆😍😘

Т
10 лет назад

Чудесный! 😄🍃🌺🍃

ЗаринА
10 лет назад
Т,

Танечка, спасибо!😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"