Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибное рагу в горшочках

Грибное рагу в горшочках

Рецепт на:
4 персоны
Описание
 Бывает сборная солянка, а у меня сегодня для Вас сборные горшочки))))  Грибы с картошкой, томлёные в сливках, можно дальше не продолжать,  всем известно, что это вкусно!!! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/23
Идём в лес,собираем грибы,приносим домой))) На этот раз сын принёс из леса моховички.
шаг 2/23
Грибы тщательно промываем, отрезаем низ ножки, шляпки протираем особенно (можно взять для этого чистую губку для посуды).
шаг 3/23
Делим грибы на крупные кусочки, отвариваем минут 5, снимаем пену.
шаг 4/23
Картофель очищенный крупно поделить и немного отварить. Отвар нам частично пригодится!
шаг 5/23
Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.
шаг 6/23
Крупную луковицу нарезать как обычно.
шаг 7/23
Обжарить лук (по желанию).
шаг 8/23
Готовлю для мужчин, поэтому решила добавить готовой мясной прослоечки.
шаг 9/23
Нарезаем мяско на кубики.
шаг 10/23
Собираем горшочки: на дно насыпаем картошечку.
шаг 11/23
Морковь... Здесь она станет особенно вкусной и съедят её безоговорочно даже не любители морковки!
шаг 12/23
Далее закрываем слоем из грибов.
шаг 13/23
Засыпаем мясными кубиками.
шаг 14/23
Жареный лучок сверху.
шаг 15/23
Заливаем по 100 мл сливок в каждый горшочек. Добавляем отвар, но не до краёв, иначе будет выплёскиваться.
шаг 16/23
У меня маложирные сливки, держу всегда дома для кофе.
шаг 17/23
Примерно по чайной ложке ароматных приправ сверху и соль.
шаг 18/23
Впервые решила закрыть все слои "крышкой" из яйца. Вбиваем его по центру и распределяем белок равномерно.
шаг 19/23
Накрываем ненадолго (пока не прогреются горшочки) крышками или фольгой и отправляем в духовку минут на 40.
шаг 20/23
На половине запекания присыпаем сыром.
шаг 21/23
Подаём в горячем виде!
шаг 22/23
Такое томлёное рагу нам всем очень понравилось))), думаю и Вы попробуете!
шаг 23/23
А вот и порция на тарелочке)))
Комментарии — 40
karicook
10 лет назад

очень аппетитненько, Танюша 😘

Т
10 лет назад
karicook,

Кариночка, 😄 простое блюдо, 😋 но всеми любимое))) 💖😇💖

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Я все поняла...все тут сговорились, все с грибочками готовят...😞 вот, буду теперь голодом сидеть: у меня грибочков нету...И такой вкуснятины мне не видать, как своих ушей. 😭

Т
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Эх,придётся ещё 😆 подразнить pooh_lol тебя,Леночка 😉....чуток потерпи)) 😌😍😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Т,

А шо делать?! Приходится...

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Против рагу не попрешьpooh_lol Вкусно на все 100💖

Т
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо,Светочка, 💐 за поддержку!!! 😌 Всё правильно говоришь))) 😄pooh_lol😇

Апрель
10 лет назад

ах как вкусно обожаю,
и к вам в гости набиваюсь😃💖

Т
10 лет назад
Апрель,

В гости Алю приглашаю и горшочком угощаю))) 😃💗😋😇😘

Апрель
10 лет назад
Т,

ой, спасибо я бегу,
ложку мимо прихвачу,
сяду я за стол Татьяны,
буду есть , спасибо Таня😊😘

Т
10 лет назад
Апрель,

Спасибо,Алюнь, 😃 за голосок 😃 и стишки!!! 😘💖💐💐💐💗 Я вот по 3 рифмы 😚 отправляю в день...воспеваю одноимённую пасту))) pooh_lol

Апрель
10 лет назад
Т,

ч два раза тоже отправила, да видать плохо выходит,pooh_lol не ради ложки которой у меня есть😋, а просто получилось для меня😊, а для бариллы нет похожеpooh_lol

Т
10 лет назад
Апрель,

И я не ради приза 😃 себе,так как всё сестре пошлют 😎 и я этому рада,что они получат порадуются))) pooh_lol

vicky
10 лет назад

Мне пожалуйста порцию в горшочке 😋

Т
10 лет назад
vicky,

С радостью, 😇 надеюсь понравится,Викуль))) 😉😍😄😘

vicky
10 лет назад
Т,

Уже понравилось 💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"