Рецепт
Главная»Рецепты»
Ряженка домашняя

Ряженка домашняя

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В томленом молоке температурой 40 градусов растворяем закваску - при ее отсутствии добавляем сметану. Тщательно размешиваем!
шаг 2/3
Далее все как при приготовлении йогурта. Если готовите много и у Вас есть функция йогурт - выливаете заквашенное молоко в чашу мультиварки и выставляете согласно инструкции функцию Йогурт! Я готовлю в баночка, поэтому молоко разливаю в чистые сухие баночки, покрываю их пищевой пленкой, устанавливаю в мультиварку постелив в них салфетку, наливаю в чашу воду температурой 40 градусов до уровня молока в баночках, выставляю Подогрев на 20 минут и оставляю на ночь.
шаг 3/3
Готовую ряженку убрать для созревания в холодильник часов на 6.
Комментарии — 4
Наташа
10 лет назад

Спасибо, а закваска - это часть готовой ряженки?😊💐

Пользователь удален
10 лет назад
Наташа,

У меня была просто сухая закваска для ряженки из интернет магазина. Возьмите сметаны пару ложек! А вообще у Вас в Украине есть хорошие закваски Вива!

Наташа
10 лет назад
Жанна Тихонова
10 лет назад
Пользователь удален,

Я даже йогурт на топленом молоке делаю! А Вива - действительно хорошая закваска!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"