Желтки соединить с молоком, посолить и слегка взбить вилкой.
шаг 3/11
Пласт теста смазать взбитыми желтками (немного оставить), посыпать сахаром, корицей и свернуть до середины в рулет, а затем так же закрутить другой край теста навстречу первому.
шаг 4/11
Смазать рулет оставшимися желтками и нарезать поперек.
шаг 5/11
Противень смазать оливковым маслом и выложить ушки срезами вверх.
шаг 6/11
Выпекать ушки в разогретой духовке 10–12 минут.
шаг 7/11
Персики, удалив косточки, нарезать дольками.
шаг 8/11
Приготовить соус: разогреть в сковороде сливочное масло, всыпать сахар, добавить персики, влить ванильный экстракт и закарамелизировать фрукты.
А можно проделать тоже самое с яблоками??? Просто их очень много и уже не знаю куда их деть 😊
Я делала! Очень вкусно! Нереальное сочетание вкусов😋! Спасибо за прекрасный рецепт!