Рецепт
Главная»Рецепты»
Сдобная "Улитка" с щавелем

Сдобная "Улитка" с щавелем

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
 Предлагаю вкусный, домашний сдобный пирог с начинкой из щавеля    

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром, убрать на 15 минут в теплое место.
шаг 2/16
Муку просеять вместе с солью, влить опару, перемешать.
шаг 3/16
В отдельной миске венчиком взбить сахар с желтками и ваниль.
шаг 4/16
Также влить в муку.
шаг 5/16
Размягченное сливочное масло растопить и вылить в тесто. Мешать, пока масло не впитается.
шаг 6/16
Замесить мягкое тесто. Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место , на час-полтора.
шаг 7/16
Листья щавеля тщательно вымыть,
шаг 8/16
нарезать, сложить в миску и залить кипятком на несколько секунд. Это необходимо для того, чтобы из щавеля ушла горечь. Всю воду слить.
шаг 9/16
Ошпаренные листья щавеля сложить в сухую миску,добавить сахар и размолотые сухари, перемешать.
шаг 10/16
Подошедшее тесто обмять и разделить на три части.
шаг 11/16
Каждую часть раскатать в пласт , размером 10х30 см.
шаг 12/16
Выложить начинку - щедро;)
шаг 13/16
Края закрепить.
шаг 14/16
Форму ( 26 см) смазать растительным маслом. Выложить рулеты в форму, придавая форму улитки. Поставить пирог на расстойку, на полчаса , в теплое место. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 35-40 минут.
шаг 15/16
Присыпать сахарной пудрой и подавать!)
шаг 16/16
Приятного кофе-чаепития)
Комментарии — 18
Победа
10 лет назад

Люблю щавелевые пироги!!! 😋 Вкусно, Венера!! И красиво, особенно в разрезе!!😍

Венера
10 лет назад
Победа,

Вика😌спасииибо тебе) ага, я видела у тебя пирог с щавелем)🍀🍀🍀💗

Мурзик
10 лет назад

такой кусочек аппетитный))😍🐾🐾

Венера
10 лет назад
Мурзик,

Оля😌) я старалась оч) спасибо)💗🍂🍃🍂

Натали М
10 лет назад

Ой,какая улитка-красавица😍😃а вкусно то как😋😋😋

Венера
10 лет назад
Натали М,

Наташ)😃)спасиибо)💗

Т
10 лет назад

Люблю пироги с зеленушкой)) 🍃🍃🍃

Венера
10 лет назад
Т,

И я люблю)
Спасибо, Танюша💗🍂🍃🍂

Natali
10 лет назад

Очень симпатичный пирог😍💐💐💐

Венера
10 лет назад
Natali,

Наташа)😌)
Очень приятно)😘🌺🍁🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"