☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный сладкий перец

Фаршированный сладкий перец

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

основные
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
баклажан
½ шт.
лук зеленый
2 стебля
красный болгарский перец
2 шт.
перец болгарский желтый
2 шт.
говяжий фарш
500 г
моцарелла
125 г
яйцо
2 шт.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
сливки
200 мл
мускатный орех
1 щепотка
овощной бульон
125 мл
оливковое масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Репчатый лук, морковь и баклажан нарезать мелкими кубиками.
шаг 2/11
Зелёный лук нарезать кольцами.
шаг 3/11
Стручки сладкого перца разрезать вдоль пополам, удалить семена и перегородки.
шаг 4/11
Разогреть оливковое масло и обжарить в нём мясо.
шаг 5/11
Добавить овощи и тушить 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
шаг 6/11
Взбить венчиком яйца со сливками, добавив мускатный орех, соль и перец по вкусу.
шаг 7/11
Добавить фарш с овощами и хорошо перемешать.
шаг 8/11
Половинки перцев заполнить фаршем, выложить в форму, влить бульон и запекать в разогретой до 200 ° С духовке 20 минут.
шаг 9/11
Моцареллу нарезать ломтиками и выложить на начинку. Запекать ещё 15 минут.
шаг 10/11
Приятного аппетита:))
шаг 11/11
Мой пост об опробованных рецептах смотрите здесь http://www.edimdoma.ru/club/posts/17043-polyubivshiesya-retsepty-chast-9-sladkaya
Комментарии — 36
Стелла
10 лет назад

Я их обожаю!😋😋😋

irushka78
10 лет назад
Стелла,

Света,мы тоже!!!😋И перцы,и баклажанчики,и помидорки....вот только лук фаршированный ещё на пробовала...как-то не решусь:))pooh_lol

Стелла
10 лет назад
irushka78,

И я лук не пробовала. Как подумаю, что буду вся в слезах, то и пробовать не хочется.pooh_lol

irushka78
10 лет назад
Стелла,

pooh_lol

Натали М
10 лет назад

Ириш,перцы нереально вкусные😋такая богатая начинка😍😘

irushka78
10 лет назад
Натали М,

Спасибо,Натусик!!Начинка действительно вкусная и сочная💗💐

Ms Frisella
10 лет назад

Хороши твои перчики!pooh_lol

irushka78
10 лет назад
Ms Frisella,

Спасибо,Юльчик!!😚Вот видишь,на одних пирогах далеко не уедешь:)))pooh_lol

Надежда
10 лет назад

Богатые перчики,Ирочка,и по вкусу и по цвету😇🌺😍

irushka78
10 лет назад
Надежда,

Спасибо,Надежда!!!😘

Апрель
10 лет назад

вкусно и ярко💖

irushka78
10 лет назад
Апрель,

Аля,благодарю😍🌻

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"