Измельчить чеснок, репчатый лук и лук-порей нарезать кольцами. Картофель тщательно помыть, но не резать.
шаг 2/4
В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить чеснок и лук, затем добавить картофель. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и тушить 10 минут.
шаг 3/4
Добавить овощной бульон и варить 20 минут или пока картофель не станет мягким.
шаг 4/4
Измельчить суп в блендере, добавить соль, перец, зелень и сливки. Слегка прогреть и подавать.
На любителя :) Я картофельные не люблю, дочке тоже больше из тыквы нравятся, а вот мужу пришелся по вкусу. В Ирландии, Великобритании и Франции этот суп очень популярен и любим!😊
...Хоть я и любитель всяческих супчиков-пюре.Но именно этот "мягко говоря "на любителя...Очень мягко
Приятный супчик😋🌺
На любителя :) Я картофельные не люблю, дочке тоже больше из тыквы нравятся, а вот мужу пришелся по вкусу. В Ирландии, Великобритании и Франции этот суп очень популярен и любим!😊
Нежный и вкусный супчик!!!🌸😋🌸
Да, он нежный! Это верно! Желудку в помощь 😄