Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона

Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона

Приготовление
4 часа 15 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Автор этого рецепта - Елена Быстрова. Увидела этот рецепт и не смогла пройти мимо. Захотелось сразу же повторить. Печенье имеет рассыпчатую нежную структуру. А сочетание яркого вкуса сыра и маслин с легкой ноткой лимона придает этому печенью некую пикантность. Попробуйте его приготовить - очень вкусно и изысканно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Просеять муку.
шаг 2/14
Натереть сыр на мелкой терке.
шаг 3/14
Приготовить лимонную цедру.
шаг 4/14
В миске соединить муку, сыр, лимонную цедру и размягченное сливочное масло. Перетереть в крошку.
шаг 5/14
Затем добавить воду. Хорошо вымесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
шаг 6/14
Тем временем приготовить начинку. В чашу блендера сложить маслины, оливковое масло и соль. Пробить на высокой скорости в паштет.
шаг 7/14
Тесто вынуть и раскатать в прямоугольник толщиной в 5-7 мм. Это легко сделать между двумя пищевыми пленками.
шаг 8/14
Намазать начинку, отступая немного от края со всех сторон прямоугольника.
шаг 9/14
С помощью пленки аккуратно свернуть в рулет.
шаг 10/14
Завернуть рулет в пергамент или пленку. Отправить в холодильник на 3 часа.
шаг 11/14
Затем нарезать рулет кольцами (1 см).
шаг 12/14
Противень застелить пекарской бумагой. Выложить на него печенье и отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 20 минут.
шаг 13/14
Печенье остудить на решетке.
шаг 14/14
... в разрезе. Приятного аппетита!
Комментарии — 43
Angy
10 лет назад

Леночка, я сегодня тут останусь 😌💐

Елена
10 лет назад
Angy,

Чему я очень рада!😊Спасибо, Анжелочка!😘🌸

ღ Юляღ
10 лет назад

Класс!Люблю сырное печенье,взяла на заметку👌буду пробовать!😌😋😍

Елена
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, большое спасибо!😘На здоровье! Буду только рада!😊

Мурзик
10 лет назад

как вкусно и красиво) очень интересное печенье)😍😍

Елена
10 лет назад
Мурзик,

Олечка, большое спасибо!🌹🌹🌹

Angy
10 лет назад

Какой вкусный рецепт 😋😘💐

Елена
10 лет назад
Angy,

Спасибочки!😘😘😘

Натали М
10 лет назад

Когда увидела,подумала,что бисквитный рулет с маком😳а оказывается,все намного интереснееpooh_lolочень оригинальное и вкусное печенье😋😍

Елена
10 лет назад
Натали М,

Наташа, и правда по виду печенье на рулетик похожеpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибочки!😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"