Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Любителям кальмаров посвящается! 
Я, например, сама обожаю кальмаров, но нечасто их готовлю, тем более сейчас не так и легко найти приличные кальмары (ну по крайней мере у нас в городе). Я брала замороженные и боялась, что после разморозки получу непонятную субстанцию, но нет, мне повезло, они были достаточно неплохие 
Это блюдо мы готовили в семье нечасто, в основном на праздники, как горячее блюдо...давно это было...помню только, что оно всем очень нравилось...и мне в том числе (вообще мне кажется я кальмаров могу съесть в любом виде) Рецепт естественно я забыла и стала искать хоть что то подобное на нашем сайте и.....не нашла
....Поэтому я не без труда восстановила в памяти всё таки этот рецепт и решила поделиться с вами...а вдруг кому-то тоже понравится! Готовила в большой форме 40 см х 25 см...уж есть так есть!!!! 
| Белки | 296 г |
| Жиры | 189 г |
| Углеводы | 414 г |
| 1 кг |
| 2 кг |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 250 г |
| по вкусу |
Вода, которую продают в пластиковых и стеклянных бутылках, имеет противопоказания, рассказала
Кишечник является одним из самых важных органов. Ведь от его работы зависит не только хорошее
Есть мнение, что солнце «подсушивает» воспаления на лице, делая кожу чистой. Дерматолог-венеролог
Диетолог Анна Белоусова ответила на один из самых популярных вопросов: так ли важно мясо для
Спасибо за рецепт! Я запекала в мультиварке,картошку не жарила,а сразу запекала.Кальмары запекала 3 минуты, 20 для них много и они станут резиновые. У меня кальмары получились мягкие и нежные.Еще я добавила чеснок. Тут писали,что кальмары за 20 минут сырые,так то они не сырые,а пережаренные и твердые скорее всего стали,а девушка подумала,что они сырые. Кальмары как креветки,если их передержать,станут резиновые.
Модернизировали рецепт значит! 😉 Рада что понравилось, кальмары действительно очень быстро готовятся. 🌺
Странное блюдо у меня получилось. Или я что-то не то сделала, или в рецепте чего-то не хватает.
Сырые размороженные кальмары, особенно при накрывании фольгой, дают очень много сока. В итоге заранее пожаренная картошка превращается в вареную.
Или кальмары надо предварительно чуть обжарить, или фольгой не накрывать, чтобы часть сока испарилась.
Явно не хватает связующего звена между картофелем и кальмарами.
Под фольгой кальмары готовились не 20 минут (через 30 минут они были еще совсем сырые), а все 50 при температуре 200 градусов.
С учетом чистки кальмаров (я делала на 1,5 кг) уходит достаточно много времени, блюдо весьма трудоемкое.
Буду рада, если укажете на ошибки.
😳 Очень странно...Кальмары готовить 50 мнут - это вообще странно!!!! Это же кальмары....им и 20 минут то много!!! Ну и что, что они замороженные были...и у меня такие же😳...я это блюдо готовлю не первый раз..и не первый год...но такого случая не было никогда....а может что то с температурным режимом духовки не так?..А под фольгой запекается именно для сочности блюда...чтобы и картошка пропиталась соками кальмаров, да и они сами были не сухими....Даже не пойму в чм дело....Я вроде всё так подробно описала...и результат на фото виден....😔...Жалко конечно что Вам не понравилось...на вкус и цвет, как говориться.....Может вы просто не такого результата ждали...вот и не оправдались ожидания...
Замерю духовку в ближайшее время. Рецепт действительно подробный.
У меня в первый раз в жизни что-то настолько не получилось :(
Оксаночка, спасибо Вам огромное за рецепт! Дома и на работе всех угощала - просто выше всяких похвал! Брала свежие охлажденные кальмары!
Очень сытно!
🌹🌹🌹🌹
Ох..как приятно!!!!😊🌹 значит в полку поклонников этого блюда прибыло! Ураааа! 🌺🌺🌺
Оксана, спасибо за рецепт!
Сегодня поужинали Вашим блюдом!
Очень вкусно!!!!🌷
Ой, я так рада что вам понравилось!!!!!😃🌹🌹🌹
Обожаю кальмары! В пост готовлю салат из вареной картошки с кальмарами, лучком! Запечь - это интересно! 😍
Спасибо, попробуйте, а вдруг вам тоже понравится! 😉😊🌹🌹🌹