Рецепт
Главная»Рецепты»
Тапенад из Прованса

Тапенад из Прованса

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Самая распространённая еда для жителей Средиземноморья - это свежеиспечённый деревенский хлеб или разрезанный пополам багет, внутри которого намазан густой слой пасты из каперсов со свежими овощами. Ведь tapeno  в переводе с провансальского означает "каперс". Предлагаю вам рецепт из далёкого Прованса - тапенад.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Подготовить чёрные оливки без косточек, анчоусы, тунец в оливковом масле, каперсы в уксусе, оливковое масло и хорошо промытый базилик.
шаг 2/4
Измельчите с помощью блендера анчоусы и тунец (вместе с оливковым маслом, в котором была рыба). Приправьте немного перцем.
шаг 3/4
Добавьте чёрные оливки, каперсы, веточки базилика и хорошо взбейте. Не прекращая взбивать добавьте тонкой струйкой оливковое масло 1-2 ст л.
шаг 4/4
Подавайте тапенад со свежеиспечённым багетом или деревенским хлебом. Bon appétit!!
Комментарии — 50
vicky
10 лет назад

Успела, пока людишки не набежали, угощусь я у тебя Викуша ароматным тапенадиком 💐

ВикторияS
10 лет назад
vicky,

Викуля, я с огромным удовольствием тебя угощу!!! 😘😃 Тем более, соскучилась очень пока несколько дней в командировке была!😇😊

Анна
10 лет назад
ВикторияS,

😃😃😀

Анна
10 лет назад
vicky,

Со мной поделитесь?))

vicky
10 лет назад
Анна,

Я да, а хозяюшка тем более 😀

ВикторияS
10 лет назад
Анна,

Безусловно, моя дорогая, присоединяйся и угощайся!!!😘😉😃

ВикторияS
10 лет назад
vicky,

👌😉💗

Анна
10 лет назад

Какая кружка-а-а😩

ВикторияS
10 лет назад
Анна,

Да-да, и тарелЬка!!!😆

Анна
10 лет назад
ВикторияS,

Классно😃А что за серия?))

ВикторияS
10 лет назад
Анна,

Наверное....Оливы😌🍀

Анна
10 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolАбсолютная Италия👌😘💖

ВикторияS
10 лет назад
Анна,

😍😃😃😍

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Супер!💗

ВикторияS
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо большое, Светуль!!!😘😃🌸

Ms Frisella
10 лет назад

Отличный тапенадик на мой бутербродик😜

ВикторияS
10 лет назад
Ms Frisella,

Угощайся на здоровье, Юляш!!!😘😉😃

Надежда
10 лет назад

Очень богатый насыщенный вкус,Вика,фото такое красивое,вкусное очень!!!😋😋🌺😍

ВикторияS
10 лет назад
Надежда,

Надюша, мне очень приятно, что и рецепт, и фото тебе понравились!😘😍😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"