Рецепт
Главная»Рецепты»
Кексы с лимоном, миндалем и ликером

Кексы с лимоном, миндалем и ликером

Рецепт на:
6 персон
Описание
Хотела бы Вас сегодня угостить вот такими кексиками) они потрясающе вкусные и ароматные, лимон с миндалем так хорошо сочетаются, и амарето здесь придает совершенно особые нотки. Кексики получаются влажные, сочные. Нам они оцень понравились)) Если вам хочется, чтобы они были посуше, то уменьшите количество пропитки. Из приведенного количества ингредиентов получается около 6 штучек,но можно и двойную порцию делать. Буду рада, если и Вы попробуете))  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Разогреваем духовку до 180 гр. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до легкой кремообразной массы.
шаг 2/8
Добавляем яйца и взбиваем еще раз.
шаг 3/8
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, йогурт, миндаль и цедру 2 лимонов. Все перемешиваем лопаткой.
шаг 4/8
Формочки для маффинов смазываем маслом и выстилаем бумажными касетами по желанию. Выкладываем наше тесто.
шаг 5/8
Выпекаем минут 20-25 до золотистого цвета. При прикосновении кексики должны пружинить.
шаг 6/8
Пока кексики пекутся, готовим пропитку. В небольшом сотейнике прогреваем амаретто, сахар и сок 2 лимонов (как раз от тех, цедра которых пошла в тесто). Прогреваем до растворения сахара. Кексики пропитываем теплыми и оставляем остывать на решетке.
шаг 7/8
Для айсинга смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Если получается слишком густо, то можно добавить немного воды.
шаг 8/8
Покрываем наши кексики айсингом и присыпаем миндальными лепестками. Завариваем чай, зовем близких и дегустируем. Приятного аппетита))
Комментарии — 21
Венера
9 лет назад

😋нежные)💗🍁🍃🍁

Мурзик
9 лет назад
Венера,

Венерочка, спасибо большое))😊😊💗

ღ Юляღ
9 лет назад

Ммммм....какое сочетание,какие ароматы!!!😍😋😊

Мурзик
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо большое) кексики и правда очень ароматные получились)😊💐💐

julika
9 лет назад

Ммм... очень аппетитно😋 а аромат... 💐

Мурзик
9 лет назад
julika,

Юленька, спасибо большое) да, они и правда очень ароматные)))😊🌸🌸

елена
9 лет назад

кексы просто бесподобны спасибо вам

Nanya
9 лет назад

Лимон, миндаль и ликер кексы точно получилась вкусные, будем пробовать!!!!😃

Мурзик
9 лет назад
Nanya,

Наня, спасибо большое) буду рада, если рецепт пригодится)😊🌸🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"