Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
13984
0
Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
14434
0
Реклама

Свиные кармашки с абрикосовым чатни

Свиные кармашки с абрикосовым чатни
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

2415
кКал
102%
Белки80 г
Жиры185 г
Углеводы111 г
% от дневной нормы
20 %
36 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
100 г
2 зубчика
½ шт.
300 мл
1 шт.
1 кусок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Начнем с чатни: порубим мелко лук, чеснок, кусочек имбиря.
Начнем с чатни: порубим мелко лук, чеснок, кусочек имбиря.


На весь экран

# шаг 2/10

Яблоко, курагу, чили.
Яблоко, курагу, чили.


На весь экран

# шаг 3/10

Пассеровать на разогретом масле (любом) начинаем с лука, затем добавляем имбирь, чеснок.
Пассеровать на разогретом масле (любом) начинаем с лука, затем добавляем имбирь, чеснок.


На весь экран

# шаг 4/10

Затем яблоко, курагу, чили. Тушить на среднем огне, добавляем сахар, соль.
Затем яблоко, курагу, чили. Тушить на среднем огне, добавляем сахар, соль.


На весь экран

# шаг 5/10

Вливаем сок, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим.
Вливаем сок, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим.


На весь экран

# шаг 6/10

До выпаривания жидкости. Чатни нужно охладить.
До выпаривания жидкости. Чатни нужно охладить.


На весь экран

# шаг 7/10

Корейку разрезать на порционные кусочки, острым ножом порезать кармашки и наполнить их чатни, закрепить зубочистками.
Корейку разрезать на порционные кусочки, острым ножом порезать кармашки и наполнить их чатни, закрепить зубочистками.


На весь экран

# шаг 8/10

... Посолить, поперчить.
... Посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 9/10

Обжарить на разогретом масле с обоих сторон, можно в сковородку добавить любимые травки, чеснок прямо в шелухе ( помыть!) и копченое сало. Все это придаст мясу аромат.
Обжарить на разогретом масле с обоих сторон, можно в сковородку добавить любимые травки, чеснок прямо в шелухе ( помыть!) и копченое сало. Все это придаст мясу аромат.


На весь экран

# шаг 10/10

Приготовить из фольги карман, перекладываем содержимое сковородки и допекаем в духовке при 170° до готовности.
Приготовить из фольги карман, перекладываем содержимое сковородки и допекаем в духовке при 170° до готовности.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Аппетитнейше,Вика!!! 😋😇😋

vicky
vicky
10 лет назад
Т,

Танюша 👍 😍

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

ОЧЕНЬ люблю такие кармашки!!! 😋😋 Буду пробовать твой вариант, Викуля! 😘

vicky
vicky
10 лет назад
burro.salvia,

За доверие 🍹спасибо за комплимент мяску🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Нежнейшая кореечка получается! 😋

vicky
vicky
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Корейка хорошее мяско, только суховатое) такие штучки помогают его сделать более привлекательным 😊спасибо Жанночка 💖

julika
julika
10 лет назад

Вика, это должно быть очень вкусно😋😋

vicky
vicky
10 лет назад
julika,

Так и есть, вкусно и ароматно 💖

Катерина_Н
Катерина_Н
10 лет назад

Ооо, как же это вкусно!!!😋😋😋

vicky
vicky
10 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша, огpомное 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.