Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные булочки

Творожные булочки

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
Описание
Предлагаю вашему вниманию простой и нехлопотный рецепт изумительно вкусных булочек. Его я придумала, чтобы утилизировать остатки творога, скучающие в холодильнике. Булочки получаются очень мягкие и пышные. Их можно делать со сладкой начинкой (у меня традиционно яблочное повидло), но можно выпекать и без начинки. Я пекла и так, и так. Нам пришлись по вкусу оба варианта. Булочку без начинки можно разрезать пополам и смазать сливочным маслом. Да что я вам рассказываю. Были бы булочки, а как их съесть - вы и сами придумаете! Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яйцо растираем вилкой с творогом, сахаром, солью и ванилином. Если хотите полной однородности - взбейте блендером.
шаг 2/7
В полученную смесь выливаем теплое молоко, высыпаем просеянную муку и сухие дрожжи. Замешиваем мягкое, немного липковатое тесто.
шаг 3/7
Собираем тесто в шар, кладем в мисочку, накрываем сухим чистым полотенцем, оставляем на расстойку на час-полтора до увеличения теста в два-три раза в объеме.
шаг 4/7
Подошедшее тесто необходимо слегка обмять и разделить на 12 равных частей. Каждый кусочек теста расплющиваем в лепешку, по желанию кладем начинку, защипываем края и формируем круглую булочку. Выкладываем булочки на противень с бумагой, смазываем слегка взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Оставляем минут на 15.
шаг 5/7
Ставим булочки в разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекаем булочки 20-25 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 6/7
Вот такие аппетитные мягенькие булочки у нас получились.
шаг 7/7
Очень вкусно с молоком или чаем. Приятного аппетита!
Комментарии — 43
jeola
7 лет назад

Очень вкусные! Второй раз буду делать. ))) Только я штрейзелем посыпала.

ксения
6 лет назад

Наташа, булочки тоже очень вкусные. У меня джем немного вытек, но всё равно очень понравилось! Спасибо большое!😘

LediL.
10 лет назад

Булочки, вкусятина какая😋🌸

Natali
10 лет назад
LediL.,

Лика! спасибо большое😘🌺🌺🌺

ЗаринА
10 лет назад

Натуль,булочки расчудесные с моим любимым повидлом!!! Ах!!!!!😍💖💖💖

Natali
10 лет назад
ЗаринА,

Зарина! Спасибо за комплименты булочкам.😘 Я тоже полюбила яблочное повидло😋, хотя раньше его незаслуженно недолюбливала😊

Мальва
10 лет назад

Наташенька, какие румяные и красивые булочки у тебя получились😊😍🌹

Natali
10 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка!😘🌷🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"