Медовик с яблоками и черникой

Яйца взбить с сахарным песком в пышную пену.

Добавить мёд и ещё раз хорошо перемешать, чтобы мед и сахар полностью растварились.

Положить соду и тоже хорошо перемешать. Затем положить стакан муки (чтобы тесто хорошо поднялось, муку лучше просеивать) и снова перемешать.

Взять круглую форму для пирога смазать растительным маслом и выложить равномерным слоем тесто. Яблоки почистить от сердцевинки и нарезать дольками.

Яблоки уложить красиво, чтобы получился цветок, а сверху на яблоки положить чернику и посыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре 200 C в течение 25 минут, когда пирог румяный. Достать из духовки и выложить на блюдо. Приятного аппетита!!!.