Елена-Шоколад07 ноября 2014
Приготовление
1 час 10 минут
Описание
Хочу предложить Вам такой красивый и простой пирог. Конечно, вариаций на тему тесто+творог+фрукты на сайте много, но именно такого не нашла, так что представляю. Вроде бы простой, но и интересный пирог – творог не даёт размокнуть от ягодного сока полупесочному тесту, оставляя его хрустящим, а сам творог напитывается фруктовыми соками, затем сочные фрукты и приятная крошка. Пирог подойдет для тех, кто никак не может решить, какой же именно пирог я сегодня хочу испечь? С яблоками? с персиками? с ягодами? Мы здесь все объединим.
Или можно испечь этот пирог для большой компании, тогда каждый сможет выбрать себе кусочек с любимой начинкой.
За рецепт спасибо блоггеру бабе Нате.
Забрались далеко от Москвы отпраздновать Новый год! Как говорится, из того что было приготовили этот шикарный пирог. Сливочного масла добавила больше иначе тесто не лепилось. Творога не хватило, добавили сметану и сливки. Яблоко взяли сочное, но в отличие от груши, оно подсохло. Так что резать яблоки нужно скибками потолще и сорт выбирать посочнее. Кстати пекли в сковородке, так как не было форм. Получилось очень тематически. Про крошку вспомнила, когда поставила пирог в духовку.Её мы "на автомате" заменили грецким орехом. Вообще отличный праздничный рецепт, спасибо!
Надежда, большое Вам спасибо за отзыв. Очень порадовало, как Вы виртуозно преодолели все "не-" и с честью и вкусным пирогом прошли все испытания выпечкой в условиях, далеких от домашних!
С таким видом теста никогда не угадаешь с точным кол-вом ингредиентов, всё зависит от качества муки и влажности воздуха. Яблоки, скорее всего, меньше бы подсохли, если бы присыпали их крошкой. Но с орехом, я уверена, тоже очень вкусно!
Меня больше всего привлекает в этом пироге возможность угодить всем со вкусовыми пристрастиями. И творожная начинка!
Поздравляю Вас с Новым годом и Рождеством. Желаю всего наилучшего!
какая радуга вкуса😋💗
Спасибо, выбирайте любой!
Таким пирогом всем угодишь😄😋🌸
Спасибо, угощайтесь!
Красота!😍
Спасибо, Анна!
Замечательный пирог.😃 Очень вкусно!😍
Ксения, спасибо!