☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Баранина в соусе «Царская прихоть»

Баранина в соусе «Царская прихоть»

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Само название данного блюда ,говорит о том ,что это для гурманов!("Миллион меню")

Ингредиенты

Ингредиенты

баранина - 200 г мякоти
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 40 г
баклажаны - 30 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1/2 стакана
специи - по вкусу
авокадо - 1/2 шт.
сливки - 1/2 стакана
сметана - 2 ст. ложки
базилик
тесто слоеное - 30 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Баранину нарежьте кусками, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные овощи и жарьте еще несколько минут. Влейте немного бульона, посолите, поперчите и тушите до готовности. Для соуса авокадо измельчите вместе с зеленью базилика, добавьте сливки и сметану, затем доведите до кипения и заправьте специями. Из слоеного теста вырежьте фигурки и выпеките в духовке. При подаче баранину и овощи выложите на блюдо, полейте соусом и оформите выпеченными из теста изделиями.
Комментарии — 1
almarinika
14 лет назад

Очень интересный соус!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"