Блюдо очень простое, а результат превосходный. Готовится на раз, два, три. Раз – режем картофель, два – добавляем пряности, три – перекладываем в сковороду. И через 25 минут – у нас ароматная вкусная картошка.
Здесь используется кумин (у нас больше известен, как зира, продается даже в небольших магазинах, не является редкостью) - это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющейся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом.
Вообще кумин — одна из популярнейших специй мира. Особенно любят её в Латинской Америке, Северной Африке и Азии. В Марокко и Алжире характерный аромат кумина наполняет базары, вьется над лотками торговцев, над ресторанчиками (вот бы убедиться в этом самой!).
В Средней Азии кумин, известный как «зира», — непременная составляющая узбекского плова.
Белки | 4 г |
Жиры | 14 г |
Углеводы | 31 г |
450 г |
⅓ стакана |
1 шт. |
½ ч. л. |
¼ ч. л. |
½ ч. л. |
2 ст. л. |
Осенью важно позаботиться о заготовках на следующий год. Квашеная капуста занимает особое место в
Тушеная капуста — это универсальный гарнир, в котором много витаминов и клетчатки.
Тыквенная каша — обязательное осеннее блюдо. Яркие плоды отлично сочетаются с различными крупами
Овсяная каша — самый популярный вариант завтрака. Но овсянку можно сделать из обычных хлопьев и из
Очень вкусненько 😊😊😊
Да, Яна, очень вкусно и просто.
Леночка, удачи тебе в битве! 🍀🍀🍀
Спасибо, Наташа!
Леночка, очень вкусный гарнир😋 удачи в битве🍀🍀🍀
Юля, спасибо!
вкусная и ароматная картошечка)))) класс)😍😍
Оля, спасибо!
Я тоже очень люблю кумин. Больше, чем тмин! И оливки! Короче, чрецепт мне очень по вкусу😋, так что заберу в КК! И... все гениальное просто!! Удачи!))😉🌷
Я буду рада, если рецепт пригодится. 😃