☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фриттата со шпинатом и ветчиной

Фриттата со шпинатом и ветчиной

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Если шпинат у вас не молодой, лучше его пробланшировать, откинуть на дуршлаг, а затем уже добавлять к ветчине с луком.

Ингредиенты

основные
яйца индейки
4 шт.
сырокопченая ветчина
100 г
шпинат свежий
3 горсти
лук репчатый
½ шт.
чеснок
1 зубчик
небольшой пучок петрушки
1 шт.
лук зеленый
2 стебля
оливковое масло
1 ½ ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 2/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок, все перемешать и готовить еще пару минут.
шаг 3/8
Ветчину нарезать кубиками, добавить к луку с чесноком, все перемешать.
шаг 4/8
Шпинат выложить в сковороду с ветчиной и луком, накрыть крышкой и дать шпинату поплыть.
шаг 5/8
Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
шаг 6/8
Шпинат с ветчиной посолить, поперчить, добавить петрушку и зеленый лук и перемешать.
шаг 7/8
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить, перемешать и вылить в сковороду со шпинатом и ветчиной.
шаг 8/8
Готовить фриттату 4–5 минут под крышкой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"