Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
91
46975
0
Реклама

Томаты в соусе бальзамик

Томаты в соусе бальзамик
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Изысканная закуска - идеальное начало для праздничного обеда.

Пищевая ценность порции

414
кКал
17%
Белки7 г
Жиры20 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
7 ст. л.
150 мл
3 ст. л.
125 г
6 веточек
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В сухую сковороду всыпьте сахар, добавьте немного воды и не среднем огне приготовьте карамель золотисто-желтого цвета.
В сухую сковороду всыпьте сахар, добавьте немного воды и не среднем огне приготовьте карамель золотисто-желтого цвета.


На весь экран

# шаг 2/11

Добавьте бальзамический уксус. Доведите до кипения и томите на среднем огне 2-3 минуты, энергично помешивая, пока сахар не растворится (от уксуса он сначала кристаллизуется).
Добавьте бальзамический уксус. Доведите до кипения и томите на среднем огне 2-3 минуты, энергично помешивая, пока сахар не растворится (от уксуса он сначала кристаллизуется).


На весь экран

# шаг 3/11

Помидоры вымойте.
Помидоры вымойте.


На весь экран

# шаг 4/11

Помидоры добавьте к соусу, доведите до кипения.
Помидоры добавьте к соусу, доведите до кипения.


На весь экран

# шаг 5/11

Готовьте 4-5 минут, пока не лопнет кожица, и осторожно влейте 1 ст. л. ложку оливкового масла. поперчите и посолите по вкусу. Снимите с огня.
Готовьте 4-5 минут, пока не лопнет кожица, и осторожно влейте 1 ст. л. ложку оливкового масла. поперчите и посолите по вкусу. Снимите с огня.


На весь экран

# шаг 6/11

Разрежьте моцареллу на кружочки.
Разрежьте моцареллу на кружочки.


На весь экран

# шаг 7/11

Вымойте петрушку (можно заменить на базилик), обсушите, отделите зелень и крупно нарежьте.
Вымойте петрушку (можно заменить на базилик), обсушите, отделите зелень и крупно нарежьте.


На весь экран

# шаг 8/11

Смешайте зелень петрушки с 2 ст. л. оливкового масла.
Смешайте зелень петрушки с 2 ст. л. оливкового масла.


На весь экран

# шаг 9/11

Обваляйте в этой смеси кружочки моцареллы.
Обваляйте в этой смеси кружочки моцареллы.


На весь экран

# шаг 10/11

Сложите томаты и моцареллу в пирамидки. По желанию посыпьте морской солью и крупно молотым черным перцем.
Сложите томаты и моцареллу в пирамидки. По желанию посыпьте морской солью и крупно молотым черным перцем.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Леночка, очень вкусно! 😇😇😇

Елена
Елена
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Да, Жанночка, очень!😋😋😋Спасибочки!🌹

Елена
Елена
9 лет назад

Светочка, прекрасное фото! 😍 Совершенно точно, к мясу подходит идеально!😋Спасибочки!💖💖💖

Светлана S
Светлана S
9 лет назад

Елена, приготовила по Вашему рецепту томаты, без добавления моцареллы. Под мясо, сыр идеально подходит. Спасибо за рецепт. Всем рекомендую. 😄💐

Т
Т
9 лет назад

Какие томаты пикантненькие,вкусные! 😋😎😋

Елена
Елена
9 лет назад
Т,

Танечка, большое спасибо!🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
9 лет назад

Леночка у тебя интересные рецепты😋🌺

Елена
Елена
9 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка!😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.