Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Капкейки с копченой семгой и укропом

Вместо сливочного сыра можно использовать сметану.

Юлия Высоцкая

12 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с орехами пекан

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Кекс с грушей и белым шоколадом

ярослава

11 декабря 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Белый шоколад делает вкус кекса нежным и сливочным . А груша придает приятную сочность. За вечер исчезла большоя часть кекса, так как остановиться очень сложно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

2852

кКал

121%

Белки

35 г

Жиры

149 г

Углеводы

343 г

% от дневной нормы

9 %

29 %

24 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

225 г

шоколад белый

Ингредиент

Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.

узнать больше

125 г

сливочное масло

масло сливочное

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

125 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

100 г

яйца куриные крупные

Ингредиент

Куриные яйца бывают разного вида и категории, среди них есть яйца диетические и столовые, белые и желтые.

узнать больше

3 г

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

125 г

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

1 ½ ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

груши

Ингредиент

Груша известна человечеству как минимум три тысячи лет. К сегодняшнему дню сортов груш насчитывается несколько тысяч, причем их вкусо—ароматические различия очень велики, от сладкого до кислого; плодовая мякоть варьируется от мягчайшей до твердой, структура плода — от зернистой до однородной, аромат — от сильного до слабого.

узнать больше

1 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Шоколад растворить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 2/13

Взбить масло с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить по одному желтки, взбить после каждого.

На весь экран

# шаг 4/13

Частями добавить белый шоколад.

На весь экран

# шаг 5/13

Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавить поочередно муку.

На весь экран

# шаг 7/13

И молоко, перемешать.

На весь экран

# шаг 8/13

Отдельно взбить белки в стойкую пену, и лопаткой аккуратно ввести в тесто.

На весь экран

# шаг 9/13

Перемешать.

На весь экран

# шаг 10/13

Добавить очищенную и порезанную кусочками сочную грушу.

На весь экран

# шаг 11/13

Выложить тесто в смазанную форму.

На весь экран

# шаг 12/13

И выпекать мин 45-50 , до сухой спички.

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый кекс немного остудить в форме, затем вынуть и остудить , посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс лимонный с семенами чиа

Кекс с лимонным вкусом и полезными семенами чиа, которые можно заменить в этом рецепте на маковые зернышки. В указанных ингредиентах семечки - это семена чиа (2 ст. л.). Греческий йогурт - 1

Апрель

08 июня 2015

Рецепты

Пудинг кекс

Используем булочные хлебные изделия, которые слегка подсохли. Делаем в порционных кексовых формочках.

Апрель

12 апреля 2015

Рецепты

Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю, что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что, если хотите побаловать своих близких, испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он