Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочный селедочный торт

Закусочный селедочный торт

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот рецепт нашла в интернете. Автор Людмила рассказала о том, как была на МК, посвещенномк ФУРШЕТУ и изо всех канапе, закусок, профитролей, мини-салатиков и нарезок ей больше всего понравился закусочный селедочный торт из обычных магазинных вафельных коржей. Долго я смотрела на этот рецепт. Смущали и вафельные коржи, и сочетание селедки с грибами и с сыром, но все-таки рискнула сделать и не зря. Тортик вкусный, мягкий и нежный, к тому же нехлопотный. Особенно, если вместо селедки взять уже готовое филе. Скоро праздники и такой тортик очень даже пригодится. Автору Людмиле большое спасибо за рецепт! Рекомендую попробовать и вам!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Лук и грибы помыть, почистить, порезать. Морковь отварить.
шаг 2/4
Селедку очистить от кожи и костей и измельчить в блендере вместе с 1 луковицей. Грибы пожарить со 2й луковицей и тоже измельчить. Вареную морковь пюрировать. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук порезать мелко.
шаг 3/4
На нижний вафельный корж намазать половину селедочной массы и сверху тонко майонезом. Сверху покрыть 2м коржом и намазать половиной грибов и тонко майонезом. Накрыть 3-м коржом и намазать половиной моркови и сверху майонезом.
шаг 4/4
Повторить все 3 коржа. 7й смазать майонезом, засыпать тертым сыром и сверху нарезанным луком. Поставить в холодильник на ночь для пропитки. Приятного аппетита!
Комментарии — 17
Анастасия
7 лет назад

Очень вкусно!!! Делала на НГ. Думаю, что буду готовить ещё на праздники. Спасибо большое за рецепт!!!

Валерия
9 лет назад

О, я люблю закусочные тортики с майонезом!!!
Надо будет обязательно попробовать! 😊
Спасибо! 💐

Sansa
9 лет назад
Валерия,

я думаю, что этот вам очень понравится))😍😘

Елена-Шоколад
9 лет назад

Какая интересная закуска!

Sansa
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибки!😘

Валерия
9 лет назад

Сделала я ваш торт - и мне, и моей семье он очень понравился! За ночь пропитался и стал мягусеньким, майонезом не перегружен вообще! Селедочные и морковные коржи можно было майонезом и не мазать - эта начинка мокрая - пропитала бы итак. А грибы легче смешать с майонезом, а потом все вместе распределить по коржу. Нетрудно и очень вкусно! 😋
У меня есть рецепт закусочного наполеона http://www.edimdoma.ru/retsepty/61364-zakusochnyy-napoleon - очень вкусного, но он, конечно, жирноват и тяжеловат (там 800мл майонеза), да и делать его гораздо дольше.
А этот легкий и быстрый - прямо находка! На праздники обязательно повторю!
А сегодня голосую!
Спасибо за рецепт! 🌹🌹🌹 💖

Sansa
9 лет назад
Валерия,

Мне очень приятно, спасибо большое! 💐💐💐
И спасибо, что проголосовали!

Валентина
9 лет назад

Спасибо за рецепт.торт понравился пропитался за 2 часа,майонеза можно самый минимум

Sansa
9 лет назад
Валентина,

Спасибо большое! 💐 ОЧень рада, что торт понравился 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"