Рецепт
Главная»Рецепты»
Крем-пудинг с мандаринами

Крем-пудинг с мандаринами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
 Хочу предложить Вам нежнейший десерт. Первый раз пекла подобные десерты в керамических формочках и всё гадала – что же получится? И не разочаровалась! Нежный крем и мандариновый аромат. При выпекании десерт разделяется на 2 слоя: верхний напоминает лёгкий бисквит, а нижний слой - крем. Такое пирожное наоборот получается. За рецепт спасибо блоггеру Dolphy tv.           Обязательно надо взять хорошие ВКУСНЫЕ мандарины, иначе десерт будет испорчен. Можно заменить на апельсины.            Я готовила 2 порции, рецепт же приведен на 6 формочек по 150 мл. Нам понадобится размягченное сливочное масло – не забудьте заранее достать.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Включать разогреваться духовку до 170 гр. Формочки слегка смазать сливочным маслом. Разделить яйца на белки и желтки. Белки пока убрать в холодильник. Выжать из мандаринов сок, процедить. Натереть цедру 2 мандаринов.
шаг 2/8
Взбить размягченное масло, сахар, желтки до светлого цвета и кремообразного состояния. Добавить цедру, перемешать.
шаг 3/8
В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель. Аккуратно ввести её в масляную смесь, перемешивая лопаткой.
шаг 4/8
Затем постепенно добавьте мандариновый сок и молоко.
шаг 5/8
Белки взбить до мягких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая движениями снизу-вверх.
шаг 6/8
Разлить тесто по формочкам и поставить их в глубокий противень. Налить в него кипяток, чтобы вода доходила до уровня середины формочек.
шаг 7/8
Выпекать при температуре 170 градусов 25 минут до лёгкого подрумянивания. Для подачи можно посыпать сахарной пудрой и мандариновой цедрой. Угощайтесь!
шаг 8/8
И в разрезе. Побалуйте себя лёгким десертом.
Комментарии — 36
Победа
9 лет назад

Обалденная вкуснятина!!😋😋💖

Ирина B&C
9 лет назад

Вкуснотище😋😋💖

Елена-Шоколад
9 лет назад
Ирина B&C,

Ирина, спасибо!

vicky
9 лет назад

Оч нежно и хочется попробовать 😋💐

Елена-Шоколад
9 лет назад
vicky,

Вика, спасибо! Оказалось всё так просто готовить, а есть - вкусно. Зря я боялась этих формочек.

vicky
9 лет назад
Елена-Шоколад,

После Людмилиного отчёта и я решилась забрать в кк, теперь точно приготовлю 💖

Елена-Шоколад
9 лет назад
vicky,

Реклама pooh_lol!

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Как же я такие десерты люблю💖💖💖 Леночка, манящий😇 но пока пост😷

Елена-Шоколад
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ну, пост закончится и тогда... Хотя, как говорит моя подруга, которая тоже соблюдает пост, она во время поста нисколько не страдает, а наоборот - сами собой придумываются такие классные блюда из разрешенных продуктов: и с фантазией, и вкуснющие, и полезные!

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Асбсолютно согласна! А чего страдать? Я ничего вычурного не готовлю, но на самом деле постных блюд очень много и придумать можно столько...и всё очень вкусное! Я просто очень люблю те продукты, которые можно в пост😃 Я вот и тортик постный в прошлом году готовила, мне даже больше обычных понравился😃

Ms Frisella
9 лет назад

Где мандарины, там и Нг! Прекрасный десерт!😍

Елена-Шоколад
9 лет назад
Ms Frisella,

Спасибо, Юля! У меня даже мужу понравилось, я его спрашиваю, может сахара побольше-поменьше, цедры больше и т.д.?... Он сказал, что всё бы оставил как есть - так вкусно.

Ms Frisella
9 лет назад
Елена-Шоколад,

ооооо, так это показатель!!!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"