Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет из индейки с черносливом в тесте

Рулет из индейки с черносливом в тесте

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся блюда из индейки. Предлагаю рулет из индейки с богатой, насыщенной начинкой. Благодаря тесту мясо сохраняет сочность .Такую индейку можно подать и  горячей, а мы ее предпочли в холодном виде  и с красным вином!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Берем грудку индейки. Разрезаем вдоль, не до конца и раскрываем как книжку. Подрезаем если надо, отбиваем слегка молотком. Солим и перчим по вкусу.
шаг 2/8
Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле .Чернослив, орехи нарезаем. Яблоко чистим и мелко режем. Все добавляем к луки, заием вливаем вино и еще потушим, пока вино не испарится.
шаг 3/8
Тонко порезанный бекон укладываем на наше мясо.
шаг 4/8
Далее выкладываем начинку.
шаг 5/8
Сворачиваем филе индейки в рулет
шаг 6/8
Слегка раскатываем слоеное тесто и нарезаем на полоски.
шаг 7/8
Внахлест накладываем тесто на мясо. (делаем мумию,,). Обмажем взбитым яйцом и посыпем кунжутом. Ставим рулет в духовку на 1 час 15 минут. Первые 45 минут выпекаем при 200 градусах, затем при необходимости накрыть фольгой и готовить его еще 30 минут при 170 градусах.
шаг 8/8
....
Комментарии — 11
Елена-Шоколад
9 лет назад

Какая замечательная вкуснющая мумия pooh_lol!

ярослава
9 лет назад
Елена-Шоколад,

привет передает твоему рулету!😄

Olga
9 лет назад

Отличный рулет - выглядит превосходно и на вкус😋😋😍

Лариса
9 лет назад

Аппетитный рулет, красивый и аккуратненький такой 😊🌺

ЗаринА
9 лет назад

Ярочка, до чего хорош рулет!!!!!!!! Настоящее праздничное блюдо!!!!!!!😍💖🐾

Katerina
9 лет назад

Спасибо за рецепт, вкусно. Только возникли сложности с заворачиванием, может есть какие-нибудь секреты? Фото приложила, получилось не очень эстетично, но вкусно. Особенно хороша корочка из теста.

ярослава
9 лет назад
Katerina,

Катерина, да все у вас замечательно получилось!! Я думаю, что проблемы со сворачивание возникли,потому что мяско немного толстовато, а в целом очень даже хорошо! Спасибо большое за фото!!🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"