Америку этим рецептом я не открою, но пока не увидела в интернете, сама не додумалась, что яблоки в шарлотке апельсинами можно заменить. Может быть, кому-нибудь еще пригодится.
Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части.
шаг 2/5
Хорошенько взбить яйца с сахаром, добавить муку, перемешать.
шаг 3/5
В проложенную пергаментом и смазанную маслом форму 24 см вылить треть теста, сверху выложить половину апельсинов, вылить вторую треть теста, распределить оставшиеся апельсины и покрыть остатками теста.
шаг 4/5
Выпекать в разогретой до 180 духовке 20-30 минут до пробы на сухую палочку. Остудить, вынуть из формы.