Рецепт
Главная»Рецепты»
Новогоднее марципановое печенье с маком

Новогоднее марципановое печенье с маком

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Готовимся к Новому Году!  Предлагаю вам что ни на есть новогодний рецепт печенья! Ароматное марципановое печенье с маком и нежной цитрусовой ноткой - это очень вкусно! Делала для подарков, но большую часть съели сами   Придется повторять!  За счет марципановых кусочков, печенье вышло очень ароматным и мега-вкусным! А уж если вы любите и мак, то оно точно ждет вас!  С чашечкой кофе в предверии Нового Года... ммм   попробуйте и вы!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Взбиваем миксером яйца и сахарную пудру.
шаг 2/12
Добавляем сливочное масло комнатной температуры и цедру 1 лимона.
шаг 3/12
Добавляем к тесту мак.
шаг 4/12
Добавим поломанный на кусочки марципан и сахарную пудру.
шаг 5/12
В конце добавим муку и все тщательно перемешаем. Получим мягкое тесто, которое к рукам не пристает. Уберем тесто, завернув в целлофан, в холодильник на 1,5 - 2 часа.
шаг 6/12
Присыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатаем тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Слишком тонко не раскатываем! Формочкой вырезаем новогодние фигурки. Я еще с помощью штампа поставила на каждом печенье "2015")))
шаг 7/12
Застилаем пергаментом противень, поверх укладываем печенье. Из данного количества у меня вышло примерно 50-60 печенек среднего размера.
шаг 8/12
Духовку прогреваем. Затем ставим печенье, готовим при 180° С около восьми минут так, чтобы оно слегка подрумянилось. Далее печенье достаем из духовки, даем остыть ему на решетке.
шаг 9/12
Приготовим глазурь для украшения: Для этого взобьем белок до крутой пены. Затем добавим в белок пудру (если не уверены в качестве пудры, то лучше ее просеять предварительно) и еще раз очень хорошо взобьем. В конце добавим лимонный сок.
шаг 10/12
Я поделила глазурь на 2 части. Одну окрасила с помощью красителя в зеленый цвет, вторую - в красный. Красителя много не добавляла, поэтому получились нежные тона.
шаг 11/12
Заполним глазурью кондитерский шприц или мешок. Нанесем узор на печенье. Ваша фантазия вам в помощь!))
шаг 12/12
С наступающим Новым Годом!
Комментарии — 42
Svetlana Metaxa
9 лет назад

Отличный рецепт💖

МарциПанка
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светочка, спасибо тебе! 🌺 💗 🌸

Победа
9 лет назад

Вкусняхи новогодние!!!😋😋

МарциПанка
9 лет назад
Победа,

Вика, спасибо! 💐 💗

Елена-Шоколад
9 лет назад

Ух, как вкусно и ароматно! Сделал бы нам кто-нибудь в подарок такое печенье 😋

МарциПанка
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо! 😍Угощайся на здоровье! 🌹🌹🌹

Анна
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Вот я тоже думаю-печь-то мы умеем!А почему нам не дарят?😤😡

mashutka
9 лет назад

Наташ, так интересно....., марципановое печенье от МарциПанки))pooh_lol

МарциПанка
9 лет назад
mashutka,

Машенька, да...был такой соблазн так и назвать! pooh_lolpooh_lol если б не тафтология 😏

Апрель
9 лет назад

как нарядно и празднично😍

МарциПанка
9 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо! 🌺 💗 🌸 Угощайся! 😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"