Ингредиенты

Тесто: 75 г темного шоколада, 120 г сливочного масла, 300 г сахара,2ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 180 мл молока, 2 ст.л. цедры апельсина,щепотка соли
Крем: 125 г темного шоколада, 125 г сливочного масла, 500 г сахарной пудры, 5 ст.л. молока, 1ч.л. ванильного сахара
Цедра апельсина для украшения

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

1.Духовку разогреть до 180°С. Две разъемные формы для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. 2. Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. 3. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли и просеять. 4. Размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить до кремообразного состояния. Продолжая взбивать добавить по одному яйца. Затем добавить муку, молоко и хорошо перемешать. 5. Тесто разделить на две равные части.В одну часть добавить растопленный шоколад, в другую измельченную цедру апельсина. Полученные два вида теста выкладывать в формы столовой ложкой, чередуя друг с другом в шахматном порядке. Выпекать в духовке примерно 35-40 минут. Вынуть коржи из форм и остудить. 7. Приготовление крема: шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Масло взбить с сахарной пудрой, добавить растопленный шоколад, молоко и ванильный сахар. Промазать кремом коржи, верх торта и бортики. Сверху украсить апельсиновойй цедрой.

Комментарии — 3

forsibana

14 лет назад

Эх, жаль, что нет фотографии торта в разрезе... Наверное, он очень красивый.

Loreleja

14 лет назад

А вы используете форму какого диаметра?

Оксана

14 лет назад

Loreleja,форма диаметром 22 см.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"