Самые вкусные макароны я ела в Калабрии, в любой соус к ним там добавляют перчик чили, чтобы получилось остро, а вот сливки практически никогда не используют. При этом соусы могут быть самыми разными

Юлия Высоцкая

19 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с молодым горошком, фисташками и пекорино

Соус здесь напоминает песто, но сыр в него мы добавлять не будем, а если боитесь агрессивности базилика, то смешайте его с нейтральной петрушкой — соус получится мягче. Фисташки можно взять и соленые,

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Спагетти с курицей в апельсиновом соусе

Name: Спагетти с курицей в апельсиновом соусе
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г спагетти; 1 банка оливки зеленые консервированные; 1 шт. перец чили красный; 2 шт. куриные грудки; 1 шт. апельсины; 1 шт. лук репчатый; 2 зубчика чеснок; по вкусу тимьян; 1 ч. л. приправа 5 специй (five spice)

миша

20 декабря 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Используем оливки без косточек.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

2873

кКал

122%

Белки

171 г

Жиры

105 г

Углеводы

343 г

% от дневной нормы

43 %

20 %

24 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

спагетти

Ингредиент

Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста.

узнать больше

400 г

оливки зеленые консервированные

1 банка

перец чили красный

Ингредиент

Стручковый красный перец чили представляет собой овощное пряное растение из семейства пасленовых.

узнать больше

1 шт.

куриные грудки

2 шт.

апельсины

Ингредиент

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

узнать больше

1 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

2 зубчика

тимьян

Ингредиент

Тимьян (или чабрец) — это приправа, которая находит широкое применение в кулинарии. Самым примечательным свойством растения является большое количество фенольных соединений, которые и придают ему чудесный аромат.

узнать больше

по вкусу

приправа 5 специй (five spice)

1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Лук чистим и режем мелким кубиком. Кладем в разогретую сковороду, обжариваем куриную грудку, режим кубиком и добавляем к луку перемешиваем. Перец чили чистим от семян, режем мелко, добавляем в сковородку. Оливки зеленые открываем, сливаем жидкость и добавляем в сковороду и все специи. Перемешиваем. С апельсина снимаем на мелкой терке цедру и выжимаем сок, добавляем в сковороду, хорошо перемешиваем. Соль по вкусу, за 2 минуты до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.

На весь экран

# шаг 2/3

Спагетти кладем в кастрюлю с кипящей водой, подсоленной. Варим до готовности, сливаем воду и все перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/3

Готовое блюдо выкладываем на тарелку, украшаем петрушкой и молотым перцем.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вкуснейшие спагетти

Представляю вашему вниманию вкуснейший рецепт спагетти! Он придется всем по вкусу и надеюсь станет одним из любимых!

Станислав

12 февраля 2014

Рецепты

Курица под соусом из шампиньонов

Это рецепт от Энне Бурда, имя которой известно не только в мире моды. Есть у нее заслуги и в области кулинарного искусства. Энне Бурда всегда любила и умела готовить и никогда не была равнодушна к

Галина

25 июня 2015

Рецепты

Курица с овощами в сливочном соусе

Рецепт по мотивам любимого теплого салата моего мужа. В кафе это подают как салат, я делаю чуть больше соуса и подаю как основное блюдо с пастой.

Мария Л

05 марта 2014

Рецепты

Паста с песто и курицей "Романтик в Большом Городе"

Если Ваш принц мчится к Вам на крыльях любви, а в городе, как назло и пробок нет,а в холодильнике мышь повесилась... можно спасти ситуацию, если завалялась баночка песто, которую Вам не пойми кто и