Рецепт
Главная»Рецепты»
Рождественские звездочки из слоеного теста (Joulutortut)

Рождественские звездочки из слоеного теста (Joulutortut)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Традиционное финское лакомство - Рождественские звездочки из слоеного теста -  подаются, как правило, с не менее традиционным напитком финского Рождества - глёги. Этот рецепт я подсмотрела у финнов. Они их пекут на Рождество горами и всех угощают. Куда не придешь в период Рождества -  везде эти вкуснятские рождественские звезды!  В рецепте я наглядно покажу, как сформировать из теста звездочку. Обычно, в качестве топового покрытия идет сливовый джем. Я приготовила более праздничный вариант, но не менее рождественский - в качестве топа использовав мягкий творог и яблочный джем с корицей. Сегодня День Рождения нашей любимой мамочки и мне так грустно, что я не рядом... Поэтому посвещаю эти звездочки ей! Пусть Ее Путеводная Звезда всегда освещает дорогу в правильном направлении! Здоровья и женского счастья тебе, мамочка!  Создадим атмосферу приближающихся праздников прямо сейчас! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разморозить слоеное тесто. Для 6 булочек нам понадобится 3 листа теста.
шаг 2/7
Разрезать каждый лист теста пополам. У нас получится 6 квадратов. Каждый квадрат от середины прорезать к углам, оставив серединку целой. У нас получится 4 надреза. Каждый образовавшийся уголок через один сложить к серединке звездочки, прижав пальцами. Сам процесс формирования звездочек очень хорошо виден на фото.
шаг 3/7
В середине звездочки сделать углубление, прижав пальцами. В каждую звездочку положить посредине по 1 чайной ложки мягкого творога.
шаг 4/7
Сверху творога положить по 1 чайной ложке джема. У меня – яблочный джем с корицей.
шаг 5/7
Выложить булочки на противень и выпекать в разогретой духовке при 200С примерно 20 - 25 минут.
шаг 6/7
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой и подавать с глёги.
шаг 7/7
Счастливого Рождества - Hyvää Joulua!
Комментарии — 49
Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

Эх! Куплю "неживое" магазинное слоеное тесто, и джем у меня как раз есть сливовый...Буду толстеть! pooh_lol

МарциПанка
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

В праздники даже нужно расслабляться и кушать, что хочется! 😄 Я, Ленусик, обычно так и отрываюсь, а потом худею-худею-худею pooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
МарциПанка,

У нас разные поводы! 😊 Я расслаблюсь только 7 января, а 25 декабря вот и позволю себе такие звездочки! 😘

Победа
9 лет назад

Вкусняхи!!! И поздравляю с Днем рождения мамы)))💖💖💖💖

МарциПанка
9 лет назад
Победа,

Вика, спасибо огромное! 🌹🌹🌹 😘

Анна
9 лет назад

😍😍😍

МарциПанка
9 лет назад
Анна,

спасибо! 😍😍😍

*Elenissima*
9 лет назад

Наташечка, ну, до чего же слоистые!!!Красота!!!😍 Маме твоей всего наилучшего!💐 А я пекла из песочного теста 😄 Нам тоже очень нравятся.😊 http://www.edimdoma.ru/retsepty/62072-finskoe-rozhdestvenskoe-pechenie

МарциПанка
9 лет назад
*Elenissima*,

Да, Леночка, я твои видела. Просто красотки-звездочки! 🌸 💗 Финны из слоеного теста кушают. Они такие красивые, что из какого теста не сделай - все равно празднично и вкусно будет! 😋😋

*Elenissima*
9 лет назад
ღ Юляღ
9 лет назад

Наташенька,звездочки вкуснейшие!Мое лакомство-100%pooh_lol😍
Мамочке,прежде всего крепчайшего здоровья и всего наилучшего!!!💐💐💐

МарциПанка
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо за теплые слова! 🌹 😘

ღ Юляღ
9 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"