Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить, влить молоко и взбить венчиком.
шаг 6/10
В отдельную посуду выложить нарезанные помидоры, ветчину, сыр и шнитт-лук, затем через сито влить взбитые яйца.
шаг 7/10
В тяжелой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и тонким слоем влить половину яичной смеси.
шаг 8/10
Как только яичный корж схватится, немного завернуть один его край наверх, сдвинуть омлет на освободившееся место и половником влить еще немного яичной массы.
шаг 9/10
Продолжая сворачивать омлет с одного края в рулет, порциями доливать оставшуюся яичную массу. При необходимости смазывать кисточкой сковороду оливковым маслом.
Все гениальное - просто! Гениально! Оочень вкусно и красиво..🌷🌷🌷
Я готовила уже пару раз! Ну очень вкусно,оригинально и красиво! И заворачивается легко! Спасибо большое за рецепт! Главное,мужу понравилось 😊
Отличная идея! только КАК сворачивать его? я так и не поняла....😁😁😁