Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
21830
2
Реклама

Курица Тандури

Курица Тандури
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Тандури - индийская печь из глины, круглой формы с толстыми стенками . Температура в ней до ходит до 900 гр.
Такой печи у меня, к сожалению, нет, но курочка по этому рецепту получилось очень нежной и вкусной.  

Йогурт очень смягчает. Чем дольше курица будет мариноваться, тем луче.

Имбирь - 2.5 см

Пищевая ценность порции

920
кКал
39%
Белки82 г
Жиры63 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
20 %
12 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1700 г
240 мл
½ головки
1 кусок
2 зубчика
2 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Лук очистить и порубить. Имбирь измельчить. Измельчить в блендере йогурт, лук, имбирь, чеснок, лимон, кумин, кориандр и масло до однородности. Посолить и поперчить.
Лук очистить и порубить. Имбирь измельчить. Измельчить в блендере йогурт, лук, имбирь, чеснок, лимон, кумин, кориандр и масло до однородности. Посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 2/5

В большую миску сложить вымытую и высушенную курочку. Залить курицу маринадом. Мариновать курицу в холодильнике часов 6 и более (до суток).
В большую миску сложить вымытую и высушенную курочку. Залить курицу маринадом. Мариновать курицу в холодильнике часов 6 и более (до суток).


На весь экран

# шаг 3/5

Разогреть духовку на 260 гр (у меня максимум - 240). Застелить противень фольгой. Разложить курицу кожей вниз на противень и запекать минут 25, перевернуть и запекать ещё 25 минут.
Разогреть духовку на 260 гр (у меня максимум - 240). Застелить противень фольгой. Разложить курицу кожей вниз на противень и запекать минут 25, перевернуть и запекать ещё 25 минут.


На весь экран

# шаг 4/5

Снизить градус на 230 гр и запекать 15 минут. Остудить перед подачей минут 7.
Снизить градус на 230 гр и запекать 15 минут. Остудить перед подачей минут 7.


На весь экран

# шаг 5/5

Очень рекомендую - Корзиночки со шпинатом и карамельным луком от Туси http://www.edimdoma.ru/retsepty/67427-korzinochki-so-shpinatom-i-karamelnym-lukom Очень вкусно!
Очень рекомендую - Корзиночки со шпинатом и карамельным луком от Туси http://www.edimdoma.ru/retsepty/67427-korzinochki-so-shpinatom-i-karamelnym-lukom Очень вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
mashutka
mashutka
9 лет назад

ооооочень вкусно😋

Biondina
Biondina
9 лет назад

Я знаю,что это невероятно вкусно! Яна,курица вышла отменная у тебя!💐

Яна
Яна
9 лет назад
Biondina,

Наташенька ,спасибо огромное за чудесные слова!! 😊😘

Т
Т
9 лет назад

Выглядит очень вкусно курочка! 😋😍

Яна
Яна
9 лет назад
Т,

Танечка ,спасибо за отзыв!!Курочка действительно замечательная получилась...ароматная и сочная!! 😊🌻🌻🌻

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Маринад классный, курочка вкусная получается! 😋

Яна
Яна
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка , спасибо 😊😊😊

Sенечка
Sенечка
9 лет назад

Отличная курочка)) Я в последнее время часто в йогурте мариную, получается вкусно😋

Яна
Яна
9 лет назад
Sенечка,

Оксаночка , спасибо 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.