Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикасе из цыплят

Цыплята перед приготовлением должны быть комнатной температуры, а вот в маринаде их можно оставить в холодильнике на ночь. Лавровые листья лучше брать свежие. Если нет куриного бульона, добавьте

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с яблоками и яблочным сидром

Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава с рисом, курицей и фетой

Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рулет из индейки с клюквой и яблоком

Солнце

25 декабря 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вашему вниманию вкусный, полезный и очень нежный рулет из мяса индейки. Его прекрасно дополняет кисленькая клюква и сладкое яблоко!

Поздравляю всех, кто сегодня празднует Рождество Христово!

Всего Вам самого доброго!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

123

кКал

Белки

23 г

Жиры

1 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

6 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

индейка филе

Ингредиент

Филе бедра или грудки индейки — очень вкусное и полезное мясо, которое можно готовить и в духовке, и на сковородке, рецептов с индейкой множество.

узнать больше

700 г

клюква

Ингредиент

«Молодильная ягода» — так называли на Руси клюкву, созревающую в конце августа — в начале сентября на лесных болотах и в тундре. Состав клюквы вполне оправдывает свое название, поскольку в ней содержится большая коллекция важных для здоровья веществ — витамины, минералы, макроэлементы, янтарная, щавелевая, лимонная кислоты, пектины, сахара и антиоксиданты.

узнать больше

1 стакан

яблоки сладкие

1 шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

3 г

кориандр семена

3 г

салат

1 пучок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготавливаем клюкву и яблоко. Моем, чистим. Яблоко нарезаем. Сушим клюкву.

На весь экран

# шаг 2/7

Филе индейки отбиваем. Солим немного.

На весь экран

# шаг 3/7

Выкладываем клюкву и нарезанное яблоко.

На весь экран

# шаг 4/7

Сворачиваем плотно в рулет и перевязываем нитью. Немного солим, добавляем кориандр.

На весь экран

# шаг 5/7

Оборачиваем фольгой. И кладем в холодильник минимум на 1 час. Потом в фольге запекаем в нагретой духовке 45-50 минут.

На весь экран

# шаг 6/7

Когда выключили духовку пусть рулет немного полежит, остынет и наберет в себя собственные соки. Удаляем нитки. Очень вкусно в теплом и холодном виде.

На весь экран

# шаг 7/7

Нарезаем и подаем к столу на листьях салата. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны под соусом из сморчков

Сморчки я купила в сезон на рынке, промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду, затем остудила и отправила в морозильник, а сегодня разморозила. Если нет сморчков, замените их белыми

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой, запеченное в лодочках из бумаги

Этот очень простой и быстрый рецепт идеально подходит как для будней, так и для праздничного стола. Курица получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает