Желтки взбить с сахаром и ванилином.
Добавить размягченное масло, взбить.
шаг 2/8
Смешать муку с разрыхлителем.
Постепенно всыпать в яично-масляную массу, перемешивая.
Замесить тесто, разделить на 3 части и поставить в холодильник на 30 мин.
шаг 3/8
Белки взбить, постепенно добавляя сахар.
Должна получиться гладкая блестящая масса, которая не падает с венчика.
шаг 4/8
На листе пергамента раскатать 1 часть теста. Если нужно, обрезать под желаемую форму.
Сверху распределить 1/3 часть белковой массы и поставить в разогретую до 160 гр. духовку на 40 мин.
Так же испечь еще 2 коржа.
шаг 5/8
Для крема взбить размягченное масло с коньяком и со сгущенкой.
шаг 6/8
На блюдо положить 1 корж (безе вверх).
На него намазать половину крема и высыпать половину жаренного арахиса.
шаг 7/8
Сверху положить 2-й корж (безе вниз).
На него нанести оставшийся крем и орехи (немного оставить для украшения).
Сверху накрыть 3-м коржом (безе вверх) и украсить по желанию.
Например, сеточкой из расплавленного шоколада и половинками орехов.
шаг 8/8
А вот и разрезик!
Вкусный мягкий песочный тортик получился!
Отличный торт. Пекла в обычной силиконовой форме, круглой. Песочное (желтковое) тесто разравнивала руками, предварительно слегка раскатав. Вынулось нормально, не помялось. Только брала вместо 3 яиц 4 штуки, так как яйца были не большие. Спасибо за рецепт.
Какой приятный подарок к Новому Году! ))) 😄
Спасибо вам большое и за фото и за доверие!!! )))
Какой он у вас высокий получился - СУПЕР!!!
ОЧЕНЬ рада, что тортик получился и понравился!!! )))
С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!
Пусть в вашей жизни все будет отлично!!! ))) 💐💐💐
Вкусный торт! Главное его не съесть до Нового года.
Это точно! Спасибо! 😊
Красивый и конечно же вкусный😃💐
Спасибо большое!!!
С НОВЫМ ГОДОМ!
Спасибо.Пусть овечка в новый год только счастья принесет!здоровья,улыбок😄
))) Спасибо! И вам всего того же!!! 😏)))
Замечательный тортик...очень люблю крем со сгущенкой! 😍 С Новым годом Вас!!!
Спасибо! ))) Я тоже )))
С НОВЫМ ГОДОМ ВАС! 💐💐💐
Здоровья, счастья, мира, вдохновения! ))) 🌺🌺🌺
Отличный торт. Пекла в обычной силиконовой форме, круглой. Песочное (желтковое) тесто разравнивала руками, предварительно слегка раскатав. Вынулось нормально, не помялось. Только брала вместо 3 яиц 4 штуки, так как яйца были не большие. Спасибо за рецепт.
Какой приятный подарок к Новому Году! ))) 😄
Спасибо вам большое и за фото и за доверие!!! )))
Какой он у вас высокий получился - СУПЕР!!!
ОЧЕНЬ рада, что тортик получился и понравился!!! )))
С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!
Пусть в вашей жизни все будет отлично!!! ))) 💐💐💐