Рецепт

Фитнесс-хлеб

Татьяна Задерновская (Шульга)04 января 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился замечательный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом, а также со сравнительно невысокой калорийностью. Мой муж-спортсмен с большим удовольствием кушает этот хлеб, и ребенок тоже.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Смешать мед с теплой водой.

шаг 2/7

Добавить 1 ч.л. дрожжей. Дать раствориться буквально 5-7 минут.

шаг 3/7

Добавляем в смесь отруби и льняное семя, соль. Все аккуратными движениями перемешать.

шаг 4/7

Добавить предварительно просеянную муку (ржаную и пшеничную).

шаг 5/7

Тесто аккуратно вымесить ложкой, а потом рукой. Оставить на ночь, закрыв пленкой или полиэтиленовым пакетом по размеру посуды. Сделать в пленке несколько маленьких дырочек.

шаг 6/7

С утра получается тесто чуть жидкой консистенции. Присыпаем мукой и аккуратно перекладываем в форму.

шаг 7/7

Нагревам духовку до температуры чуть ниже средней и ставим форму с тестом на 40-60 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Комментарии — 7

Солнце

9 лет назад

Полезный хлебушек! 🌹

Татьяна Задерновская (Шульга)

9 лет назад

Солнце,

Спасибо! 😀