Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный тарт с воздушным кремом

Яблочный тарт с воздушным кремом

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Несмотря на количество составных частей, очень простой тарт. Если боитесь процесса фламбирования, то, после того, как добавите ром к яблокам, не поджигайте, а лишь увеличьте огонь до максимума, чтобы запах алкоголя выпарился. Яйцо следует брать маленькое.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Тесто-основу тарта сделать по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/68423-derevenskiy-fruktovyy-pirog.
шаг 2/4
Форму d18 cm смазать сливочным маслом, распределить по ней тесто, формируя бортики. Наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, внутрь насыпать фасоль и отправить в духовку на 60 мин. при 180°C. Затем убрать бумагу с фасолью и дать полностью остыть.
шаг 3/4
Яблоки (твердые) очистить, порезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке в течении 4-5 мин. в сливочном масле, сахарной пудре и корице. Влить ром, поджечь и подождать, пока пламя не погаснет. Дать немного остыть, переложить все в испеченную основу для тарта и полностью остудить.
шаг 4/4
Шоколад измельчить, сливки довести до кипения и соединить с шоколадом. Хорошо перемешать венчиком и поставить в холодильник на 12 часов. Затем взбить и переложить на яблоки. Отправить в холодильник на 1 час.
Комментарии — 15
Наталия
9 лет назад

Натулечка, какая красота и вкуснота!!! С Рождеством!!!💖💖💖

Biondina
9 лет назад
Наталия,

Наточка,спасибо! Я свое Рождество уже отпраздновала,а вот тебя от всей души поздравляю с этим волшебным и самым красивым праздником!😘

Наталия
9 лет назад
Biondina,

Спасибо, Натулечка!!!😘😘😘

Светлана Ф.
9 лет назад

Очень красиво!!!

Biondina
9 лет назад
Светлана Ф.,

Спасибо !

Стелла
9 лет назад

Спасибо за рецепт! Захотелось приготовить.))) А чем он у вас украшен? Листики - это мята, а желтое - что?

Biondina
9 лет назад
Стелла,

Желтое-разрезанный физалис))

Cо_вкусом_ванили
9 лет назад

Невообразимо вкусный тарт!💖😉

Sенечка
9 лет назад

Наташа, очень красивый тарт))😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"