Вот такая идейка утреннего завтрака.
Пикантный соус отлично дополняет нежный вкус желтка.
Наверное не хватило красочных деталей, но это правда вкусно :-)
Для соуса:
Желток растираем с горчицей. Добавляем лимонный сок, соль и сахар, оливковое масло и взбиваем блендером.
Добавляем мелко нарезанный огурец и зелень.
шаг 2/5
Яйцо разбить в миску.
шаг 3/5
Закипятить воду, убавить огонь до минимума, чтобы не кипела, а просто поддерживалась температура. Лопаткой сделать воронку и вылить яйцо.
Варить ровно 4-4,5 минуты, переложить в холодную воду.
шаг 4/5
Лаваш смазать соусом и выложить яйцо. Свернуть конвертиком.
Как же это вкусно! 😃 Мы как раз сегодня 😉 похожим завтракали: в тортильи насыпала тёртый сыр,сложила пополам и запекла в духовке...,вкусно,хрустяще,с корочкой)))) 😋
Люблю такие штуки!! Для меня - лучший бутерброд!!😋😋
спасибо😆я предпочитаю лаваш хлебу😏
Прекрасно для завтрака! 😋🌺
Правда😌спасибо🌹
Как же это вкусно! 😃 Мы как раз сегодня 😉 похожим завтракали: в тортильи насыпала тёртый сыр,сложила пополам и запекла в духовке...,вкусно,хрустяще,с корочкой)))) 😋