Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки с яблочно-лимонной начинкой

Пирожки с яблочно-лимонной начинкой

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
15 персон
Описание
У каждого есть свой любимый рецепт дрожжевого теста. И может быть не один. Однажды поймала себя на том, что если не пеку по рецептам из кулинарных книг или вашим рецептам, то прибегаю к одному и тому же тесту очень часто. Пеку пирожки булочки или рулеты с начинкой. Тесто получается пластичным, в меру сладким, пористым. Такой вариан пирожков - один из самых любимых  моего мужа. А это значит, что стоит таким рецептом поделиться! Ведь восхищается мой супруг совсем не часто

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Залить дрожжи 30 мл теплой воды. Дать подняться. На дно хлебопечки вылить холодное молоко, яйцо. Просеять муку. Добавить сахар, соль, растительное и сливочное масло, ванилин при желании. Сверху вылить дрожжи. Поставить на режим замешивания теста. У меня этот режим длится 1 час 40 минут. За это время тесто сильно поднимается.
шаг 2/10
Пока готовиться тесто, сделаем начинку. Яблоки почистить. Нарезать кубиками, посахарить, добавить корицу и лимонную цедру. Яблоки пустят сок, который стечет на дно тарелки.
шаг 3/10
Когда тесто поднялось, отщипываем влажными руками шарик размером с теннисный мяч. Растягиваем тесто, кладем столовую ложку с горкой начинки. Склеиваем пирожки удобным способом. Ниже я приведу примеры тех вариантов, которые я испробовала. Сверху смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой до 180 гр. духовке около 30-40 минут.
шаг 4/10
Вот они " С пылу, жару - пятак за пару!"
шаг 5/10
Румяные, начинки много!
шаг 6/10
Можно прищипывать пирожки зигзагообразно.
шаг 7/10
А можно слепить в виде чебурека, разрезав края.
шаг 8/10
Затем загнуть их в шахматном порядке!
шаг 9/10
Или испечь вот такие рулеты с маком!
шаг 10/10
Или просто батоны!
Комментарии — 41
ВикторияS
9 лет назад

Красавцы-пирожки!!😍💗 Фото-загляденье!💖

Nadejd@
9 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика, ооочень приятно!!!!😘😘💗

Стелла
9 лет назад

Сначала подумала, что это Ирочки (Бурро Сальвия) рецепт.pooh_lol Очень похоже на два ее последних фото.😉😘

Nadejd@
9 лет назад
Стелла,

Я так восхищалась ее пирожками, поэтому невольно получился похожий натюрморт.😇 А рецепт еще летом хотела выставить, только не получалось конечное фото. Теперь все получилось, вот и поделилась. Спасибо, Света😍😘

Стелла
9 лет назад
Nadejd@,

Да, получилось шикарное фото!😉😍

Nadejd@
9 лет назад
Стелла,

Спасибо😃😄

Анна
9 лет назад

Мммм😌!Вкуснота!!Надюша😋💖😌pooh_lol

Nadejd@
9 лет назад
Анна,

Спасибо, Аннуш!😍

Анна
9 лет назад
Nadejd@,

Аннушка!pooh_lol😄😄😄😆

Ирина B&C
9 лет назад

Вкусные пирожочки😋😋 Я тоже очень часто с яблочками делаю, сынуля любит😄 Сначала целиком ест, а потом поломает пирожки и начинку вынимаетpooh_lolpooh_lol

Nadejd@
9 лет назад
Ирина B&C,

Здорово! А мой сынулька не любит домашнюю выпечку, ему сосиски в тесте подавай😄💗

Ирина B&C
9 лет назад
Nadejd@,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Людмила
9 лет назад

Ну очеееень аппетитные пирожки! 😍 Так и хочется стащить один попробовать! pooh_lol🐾

Nadejd@
9 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людмила! Очень приятно, что мои пирожки вызывают такое желание, с удовольствием угощаю😊💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"