Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-гуляш остренький

Суп-гуляш остренький

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Не просто сытное, а невероятно ароматное блюдо - классика венгерской кухни.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Мясо нарезать кубиками и обжарить в сотейнике до полуготовности. Мясо убрать из сотейника.
шаг 2/4
Лук перец, помидоры нарезать мелкими кубиками, а картофель — крупными. Чеснок мелко нашинковать. В сотейнике нагреть небольшое количество масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем всыпьте паприку и перемешайте. Добавьте чеснок и мясо, перемешайте и залейте водой, чтобы жидкость только покрывала мясо, посолите. Тушите на маленьком огне до готовности мяса. При необходимости добавляйте воду и помешивайте.
шаг 3/4
Добавить картофель, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить помидоры, перец, томатную пасту, перемешать. Влейте воду (у меня в общей сложности ушло порядка 1 литра воды) и варите еще 15 минут с момента закипания.
шаг 4/4
Добавьте лавровый лист, снимите с огня и дайте настояться минут 15. При подаче посыпьте зеленью.
Комментарии — 14
vicky
9 лет назад

Оч ароматный гуляшик, Галина 😋 я часто делаю, мои с удовольствием едят 😍

Галина
9 лет назад
vicky,

pooh_lol😍😘

Олеся
9 лет назад

Даааа... бесподобно 😊
Очень люблю гуляшик за его несравненный аромат и вкус...😘💖💖

Галина
9 лет назад
Олеся,

Король тут, конечно, перчик!😍

МарциПанка
9 лет назад

Очень вкусный гуляш, Галина! 😋 💐 💗

Галина
9 лет назад
МарциПанка,

Спасибо😍

М. Е.
9 лет назад

Вкусно и аппетитно!😋

Strelec
9 лет назад

Мама моей сокурсницы варила сумасшедший гуляш! В том плане, что очень вкусный! Мы после занятий под любым предлогом к этой девочке в гости напрашивались в надежде, что мама-Марина угостит нас этим супом)))) Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Галина
9 лет назад
Strelec,

Уверена, не пожалеете😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"