Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Снежная королева"

Торт "Снежная королева"

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Невероятно вкусный торт! Попробуйте и Вы в этом убедитесь! Идея украшения была найдена на просторах интернета.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Торт несложный в приготовлении и времени для этого требуется немного. Коржи пекутся быстро, поэтому первым делом приготовим крем, чтобы он успел остыть. Яйца взбиваем, постепенно подсыпая сахар, затем добавляем муку, крахмал, молоко, доводим до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая, и варим до густоты сметаны. Даем крему остыть, добавляем сливочное масло, перемешиваем и отправляем в холодильник. Пока крем охлаждается приступаем к коржам. Смешиваем воду и растительное масло, добавляем сливочное масло, щепотку соли. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипит сразу же всыпаем муку перемешиваем и убираем с огня. Даем тесту немного остыть и вводим по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая до однородной массы.
шаг 2/14
Тесто готово и мы приступаем к выпечке коржей. Тесто разделяем на 5 частей. Я взяла низ от разъемной формы 24 см в диаметре, накрыла его пергаментом, смазала слегка растительным маслом. Сверху выкладываем одну часть теста и, смоченными в воде руками, распределяем равномерно по всей поверхности.
шаг 3/14
Выпекаем коржи в течении 10-15 минут при температуре 200гр.
шаг 4/14
Приступаем к сборке торта. В охлажденный крем добавляем цедру лимона, и, если желаете, сок 0,5 лимона, перемешиваем. Смазываем коржи кремом и отставляем в сторону.
шаг 5/14
Самое время приступить к изготовлению украшения для торта. Необходимо смешать все ингредиенты и хорошо взбить их венчиком. Пергаментом застелить форму, вылить в неё получившуюся массу, выпекать 10-15 минут.
шаг 6/14
Корж необходимо разрезать вдоль на две равные части, аккуратно выровнять края. Можно приступать в вырезанию домиков для короны.
шаг 7/14
Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем черничный джем и перемешиваем. В результате получаем нежный голубой цвет. Эти сливки наносим на бока и верх торта, ровняем.
шаг 8/14
Подготовленные украшения в виде домиков смазываем края сливками и посыпаем кокосовой стружкой.
шаг 9/14
Эти "домики" (их получается 6 штук) размещаем вокруг торта и прижимаем немного, они хорошо прилипают. Между "домиками" оставляем небольшие зазоры.
шаг 10/14
Из белого шоколада готовим снежинки, укладываем их сверху на торт, по окружности посыпаем кокосовой стружкой, а на острие "домиков" помещаем конфеты-рафаэллки, предварительно сделав в них отверстия.
шаг 11/14
"Корону" украшаем "бусинками"-драже.
шаг 12/14
Вот и готов торт!
шаг 13/14
...
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Комментарии — 65
Татьяна Филюкова
6 лет назад

Добрый день! Очень хочу приготовить Ваш тортик, но так и не поняла сколько яиц идёт в крем и сколько в тесто. И для украшения Вы пишите смешать все ингредиенты, а какие и в каком количестве???

Светлана
9 лет назад

Еще один вкусненький заварной тортик!💐 Оригинальное и красивое оформление 😊 Так и хочется кусочек схомячитьpooh_lol

Julia Z
9 лет назад

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49660-tort-snezhnaya-koroleva Уважаемая Эллиса,вы даже описание моего рецепта(наружное украшение) просто скопировали и название.Это был мой авторский рецепт и идея.

Эллиса
9 лет назад
Julia Z,

Уважаемая Julia Z! Торт у меня совершенно другой, а украшение я увидела не здесь на сайте, а на просторах инета, оно мне понравилось и я сделала похожее! Спасибо за чудесную идею! Я могу назвать торт по-другому,если Вы считаете,что "Снежная королева", это ваше авторское название. Главное в том,что торты у нас совершенно разные!

Julia Z
9 лет назад
Эллиса,

я видела,что рецепт самого торта другой,но рецепт украшения и идея мои.Я даже знаю на каком сайте вы его видели.Просто обидно,что вы слизали .

Эллиса
9 лет назад
Julia Z,

"Слизали"😳, ну не очень культурно с вашей стороны...,я думала,что каждый кто выкладывает в инете свои рецепты понимает,что его идеями вскоре воспользуются многие хозяюшки...да,думаю,что для этого и выкладываются рецепты,чтобы поделиться своими идеями с другими людьми! Мои авторские рецепты готовят многие,но я никогда не позволила себе кого то обвинять в этом.И сейчас еще раз повторю, готовьте,дорогие хозяюшки по моим рецептам, украшайте как я,выкладывайте на сайтах...я этому буду только рада!!!!

Валерия
9 лет назад
Эллиса,

Эллиса, на 100% с тобой согласна!
У меня совсем недавно была В ТОЧНОСТИ такая же ситуация с Мари. Я выложила здесь торт "Жираф", к-й увидела в интернете, а потом Мари выложила свой "Шоколадный с маршмеллоу".
Я ей написала, что уже выложила на 2 недели раньше такой же торт на этом сайте. Ну а она мне "это мой авторский рецепт, к-й вы нашли в интернете" и т.д. и т.п.
Я тоже считаю, что если человек что-то выложил в интернет - то он должен понимать, что теперь это общедоступное, народное достояние и воспользоваться им может (и считаю, что имеет полное право) любой желающий. Если думать иначе - то зачем тогда выкладывать вообще свои рецепты в общий доступ?
И у Юлии, и у тебя прекрасные торты и повторения у всех бывают, не без этого... Но, конечно, это не повод оскорблять.
Ну повторила идею и повторила - значит, идея стоила того 😊
Я, например, пропустила у Юлии такой торт и очень рада, что хоть сейчас увидела, благодаря тебе 🌷🌷🌷

Julia Z
9 лет назад
Эллиса,

Эллиса,именно, слизали "скопировали".Все участники делают поправку ,если взяли идею из интеренета .Вы ведь даже голосовали за мой рецепт.Там же и мое имя стоит.Так что глупо сейчас оправдываться.http://rutxt.ru/node/2931

Julia Z
9 лет назад
Валерия,

Валерия,пройди по ссылке и посмотри кто голосовал за мой рецептhttp://rutxt.ru/node/2931

Cо_вкусом_ванили
9 лет назад
Эллиса,

Элисса, вы все же не совсем правильно поступаете, когда выкладываете чужие идеи под своим именем. Я сейчас пишу не про РЕЦЕПТ ТОРТА, а про ОФОРМЛЕНИЕ И НАЗВАНИЕ. Даже если вы нашли эту идею не на ЕД, а в интернете, то там тоже видно, кто автор, причем единственный, и кому эта идея принадлежит, а это именно Юлия. Вам просто было достаточно сослаться на то, что идея оформления торта принадлежит не вам, вот и все, о чем вас просит Юля. Тогда бы претензий не было! А так с вашей стороны это выглядит не порядочно. Вы тоже хороший и достойный кулинар, но порядочность еще никто не отменял.

Эллиса
9 лет назад
Валерия,

Валерочка,милая,спасибо за поддержку.Я выставила этот торт чтобы напомнить о себе,что жива,что меня не убили еще... А на эти нападки мне плевать! Нам бы выжить,а эти базарные разборки уже не волнуют,когда каждый день балансируешь в подвале между жизнью и смертью! А этим критиканшам Бог судья!

Эллиса
9 лет назад
Julia Z,

Я уже писала вам,проголосовала и что? Очень хотела бы,чтобы вы под бомбежками прожили в подвале девять месяцев,чтобы возле вашего дома рвались снаряды,а вы помнили за кого вы там голосовали. Раз выставили в инете,забудьте об авторстве...тем более украшение!

Julia Z
9 лет назад
Эллиса,

Эллиса,всего навсего чего я требовала как автор от вас,своими словами описать рецепт и написать ,что идею взяли в интернете,на всех моих фото мое ия в конце концов.Если желаете знать,когда я в прошлом году делала мой торт у меня тоже была сложная ситуация в жизни.И мои родственники находятся под бомбежками в Донецке и Горловке.Я далеко не черствый человек.Не надо так реагировать.

Оксана
9 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Маш, вот уже второй день читаю это безобразие...поначалу решила не вмешиваться...но вот не выдержала, хочу сказать что я слово в слово согласна с вашим высказыванием выше...как говориться не убавить не прибавить...я тоже считаю, что если идея не твоя, не важно оформление или рецепт, то ты просто обязан это указать...что лично я всегда и делаю...просто считаю что по другому и нельзя.....Тут на сайте многие этим грешат...ну я уж не тыкаю носом, т.к. считаю что это личное дело каждого...просто не голосую за рецепт и всё....каким бы он шикарным не был....А про спекуляцию бомбёжками...я вообще молчу...это то тут причём?...ситуации и трагедии у всех людей бывают..но никто тут про них не пишет....и девочек с Украины тут много...и мы их все знаем...и я каждый раз думаю, какие же они молодцы....а тут такое полилось...просто мне аж плохо стало....и у меня родственники на Востоке Украины сейчас находятся...и прекрасно знаю ситуацию не из новостей....но такое говорить..и чуть ли не проклинать...извините...это уже за гранью добра и зла....😳

Cо_вкусом_ванили
9 лет назад
Оксана,

Оксана, спасибо за понимание, поддержку и за то, что не побоялась высказаться! Я бы тоже прошла мимо этого рецепта, если б Юля не была моей подругой. Но так уж случилось, что мы дружим, и я имею возможность поддержать ее и высказаться, что собственно я и сделала, не раздумывая. Дело даже не только в дружбе, а в установлении справедливости и соблюдении правил сайта. И что я получила в итоге?! Мне в агрессивной форме нагрубили, нахамили, пожелали гадостей, напоказ удалили из друзей (по факту, мы ими и не были!) и сравнили с... страшно даже повторять с кем... А просьба всего лишь была сделать ссылку на автора рецепта! При чем, поисковик рецептов выдает не так уж и много рецептов с подобным названием. Может для других пользователей этого сайта, такая просьба кажется банальной, и они считают, что Юля "жадничает", но так думают те, у кого нет своих идей. И совершенно с вами согласна, что война здесь вовсе не при чем, мы на кулинарном сайте, а не на 1-ом канале, не стоит об этом забывать.

Оксана
9 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Вот и я о том же....

Валерия
9 лет назад
Julia Z,

Я не смогла увидеть, кто проголосовал 😄
Если ты имела в виду Эллису - то, может, она даже не связала, что это ты, ник-то отличается. Или забыла - все может быть.
Это ж хорошо, если кому-то нравятся твои идеи, ты же для этого и размещаешь в интернете, чтобы кому-то пригодилось?
Если бы моя идея понравилась настолько кому-то, а, тем более, настолько известному и заслуженному на ЕД кулинару, как Элисса - я бы была польщена. Конечно, я бы тоже сказала ей, что я автор, но совсем в других выражениях. "Слизала" - это обидно и как-то не по-товарищецки (а мне бы хотелось надеяться, что все мы здесь товарищи 😏)

Валерия
9 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Далеко не всегда в инете указывается автор...
Я вот 99% рецептов беру из Контакта - там вообще авторы не указаны.

Валерия
9 лет назад
Оксана,

Далеко не всегда в интернете указывается автор.
Именно это и произошло в ситуации с моим тортом "Жираф" и "Шоколадным с маршмеллоу" Мари.😊

Оксана
9 лет назад
Валерия,

Лера, я прекрасно помню Вашу историю 😊...но в любом случае, если идея блюда не ваша, то просто указать что она взята из интернета с такого то и такого то ресурса было бы честно и правильно...я так считаю 🌿

Валерия
9 лет назад
Оксана,

Так я сразу же в профиле своем указала, что рецепты сама не придумываю (ни одного еще не изобрела 😏) - а беру, в основном, из интернета и очень редко из журналов. Когда часто выкладываешься - не вижу смысла постоянно повторять одну и ту же фразу...итак букофф много приходится писать.
Учитывая тот факт, что, в основном, все поступают также, то гораздо проще, наоборот, указать, когда рецепт авторский 😄
По-моему, (специально, конечно, анализ не проводила 😏) так все и делают! 😊
А по поводу указания ресурса - ВЫ ЧТО??? Я только недавно нарыла ресурс на вес золота - кто ж такой сдаст? ))) Но авторы там вообще не указаны - народное творчество, так сказать...

Julia Z
9 лет назад
Валерия,

Валерия,мне очень дороги мои идеи,не хочу углубляться в подробности про мои жизненные обстоятельства,как делают некоторые.Это просто некрасиво прикрываться войной,я и понятия не имела где приживает Эллиса.Я посчитала просто усмешкой ее слова(Эллиса03.02.2015 20:38
Уважаемая Julia Z! Торт у меня совершенно другой, а украшение я увидела не здесь на сайте, а на просторах инета, оно мне понравилось и я сделала похожее! Спасибо за чудесную идею! Я могу назвать торт по-другому,если Вы считаете,что "Снежная королева", это ваше авторское название. ),поэтому и написала,что она "слизала" мою идею и рецепт украшения.Зачем так ехидничать,ведь я не название имела ввиду.Было несколько случаев на ЕД,когда я выставляла свои рецепты и меня заставляли немого изменить описание,хотя рецепт был мой.В случае Эллисы,она скопировала мои слова,ее даже администрация не смогла заставить сделать ссылку на мой рецепт . На всех моих фото стоит как я уже писала мое имя,надо быть просто слепым,чтобы не видеть.Если бы не я ,то другие бы написали Эллисе об этом.Она хотела появиться эффектно? Так пожалуйста,только надо по-человечески поступать!

Julia Z
9 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо за поддержку,дааа,не красиво получилось

Эллиса
9 лет назад
Julia Z,

Бог нам всем судья! И не я буду вас судить!

Julia Z
9 лет назад
Эллиса,

вот именно,Бог!!!

yanina101
9 лет назад

Торт красивый, спору нет, но не ясно сколько яиц в тесто , а сколько в крем и декор. И ещё не совсем понятно для чего оставлять промежутки между домиками.🌻

Julia Z
9 лет назад
yanina101,

промежутки между "домиками" можно не оставлять,просто когда я делала формление,немножко не так обрезала края короны,поэтому решила сделать промежутки,украсив шоколадными снежинками.

Солнце
9 лет назад

Это самая вкусная корона! 😋 Супер! И конечно вкусно!

Эллиса
9 лет назад
Солнце,

Огромное спасибо!!!!От всей души!!!!!!😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"