Реклама
Юлия Высоцкая
Cjarsons - блюдо из Италии, из региона Фриули-Венеция-Джулия. Очень похожее на равиоли. Тесто для него делают из картофели и муки, а начинка, помимо рикотты, может включать печенье, какао, корицу, шоколад, изюм, шпинат, лук, петрушку и др.
Добавляют часто в начинку копченую рикотту, определенные дикие травы региона. В каждой семье существуют свои «секретные» ингредиенты, а рецепт передается из поколения в поколение. Попробуем пофантазировать на данную тему.
| Белки | 26 г |
| Жиры | 28 г |
| Углеводы | 94 г |
| 20 г |
| 30 г |
| 1500 мл |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 веточка |
| 375 г |
| 295 г |
| ½ шт. |
| ⅖ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 л |
| 100 г |
| 250 г |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ⅕ ч. л. |
| ½ ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ст. л. |
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Леночка, отличный рецепт и его исполнение!!! ))) 😍 Правда, я тоже сначала увидела "пельмешки" и не сразу признала именно этот тип "фаршированной пасты"... )) Так как обычно Cjarsons все-таки немного по-другому формируются... Добавлю тебе фото тех, что нам довелось не так давно заказать в местной траттории. 😃 🌷
Ириша, спасибо за фото, я читала о разных вариантах, среди оформления теста видела еще и защипы в разных вариантах. Нож для пиццы очень удобно🌺🌻🌹💗
Картофельное тесто очень 😇 нравится...,начинка не привычная,но здесь и надо удивлять))) 😋
Танюш, спасибо за такую оценку, соглашусь с тобой насчет "диковинок"🌺🌹🌷😍
А мне тоже по форме пелемешек напомнило😌💖
Наташенька, я не возражаю, как тебе больше нравится, можно оформить и как равиольки🌷🌸🌹😊
На пельмени похоже!!!😃
Одежку можно любого фасончика сделать, такая оболочка есть и в итал.кухне - "пупок Венеры", ну и на пельмешки, само собой🌺😊
Леен, как здорово у тебя, устоять невозможно, принимай гостей!!!😋😋😋😘
Сонечка, рада тебя принять, располагайся и угощайся🍀🌹🍀🍀