Этот вкуснейший блинный торт от итальянского кондитера Луки Монтерсино. Более того, у него есть два таких тортика; один сладкий и другой не сладкий! Я решила пока все-таки остановить свой выбор на сладком варианте! Так как в несладкий блинный торт входит не совсем еще распространенный для большинства продукт, как артишок! А в этом тортике такой простой набор продуктов, который найдется в доме у любой хозяйки...Да, и само сочетание шоколада с бананом очень мне по вкусу!
О рецепте.... Он может показаться очень длинным, но на самом деле все достаточно быстро и не сложно! Время приготовления указано без учета того времени, которое уходит на приготовление бисквита и на его охлаждение. Кстати, бисквит можно (и удобно!) приготовить заранее (накануне вечером, например). Ну, и, конечно я не включила сюда время охлаждения десерта! А так, на приготовление блинов, бананов и сборку самого тортика у вас уйдет около часа или чуть более того.
В общем, на такой вкусной "ноте" завершаю Масленицу!
ВАЖНО: яйца будем использовать очень крупные, весом приблизительно 60-63 г (БЕЗ скорлупы)! У Л.Монтерсино в рецептах яйца обычно измеряются в граммах (так же как и белки и желтки), поэтому я уже просто указала количество используемых яиц в бисквите и в тесте для блинов... Да, и не только яйца, но и все жидкие ингредиенты тоже иногда измеряются в граммах, как здесь... Количество теста для бисквита я уменьшила, иначе бисквит получается слишком высоким и его в последствии приходится обрезать.
Белки | 17 г |
Жиры | 39 г |
Углеводы | 108 г |
15 г |
1 шт. |
100 г |
3 шт. |
240 г |
400 г |
50 г |
15 г |
1 г |
3 ст. л. |
по вкусу |
250 г |
20 г |
30 г |
50 мл |
125 г |
250 г |
375 г |
85 г |
75 г |
25 г |
1 щепотка |
по вкусу |
2 шт. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Ириша, тот чудеснейший, рука прям тянется к кусочку!!! И с заслуженным РД тебя!!!💖💐
Мариночка, СПАСИБО большое!!! )))) 😘💗🌸
Ирочка!!!😍 Чмок-чмок-чмок!!!😘😘😘 С РД тебя!💐
😄😄 Спасибоооооо........ 😘
Ириш, поздрвляю!🌹 Масленица удалась!😃😍😍pooh_lol
Спасибо большое, Маруся!!! )))) 😍😍😘💖
Ириша, с рецептом дня! 😘💖🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое, Катюша... и за ГОЛОС, и за поздравление!!! )))) Очень рада, что тебе все понравилось... 😍😘😋
Поздравляю с РД,Ирочка!!! 😍💖💐💐💐💖
Благодарю, Танечка!!! )))) 😘😘😘