Реклама
Валерия
Традиционная французская картофельно-мясная запеканка... но, с добавлением моркови! Такое вкусное и яркое блюдо порадует не только взрослых, но и детей!
Запеканка Пармантье получила свое название от Антуана-Огюсте Пармантье - французского фармацевта эпохи Просвещения. Попав в прусский плен, он в течение нескольких лет вынужден был питаться картофелем, который во Франции в то время употреблялся только на корм свиньям. Пармантье обнаружил, что картофель безвреден для здоровья и обладает высокими вкусовыми и питательными качествами. Попробовав картофель, король Луи XVI сразу же одобрил новый овощ. Но оставалось убедить обыкновенных парижан. Король пожаловал Пармантье 50 арпанов бедной земли в Саблоне, на западе от Парижа, на которых тот занялся выращиванием картофеля.
Днем он выставлял вокруг грядки с картофелем вооруженных охранников, привлекавших внимание и любопытство; на ночь сторожа удалялись, позволяя людям «украсть» клубни (из Википедии).
Так картофель завоевал сердца французов. 
| Белки | 38 г |
| Жиры | 57 г |
| Углеводы | 38 г |
| 1 веточка |
| 600 г |
| 500 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 300 мл |
| 30 г |
| 100 мл |
| 80 г |
| 4 ст. л. |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 500 г |
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
И этот твой рецепт тоже опробован!! Готовила детям, а съел больше всех муж;))) спасибо!
Да, такая запекнака пришлась по вкусу всем и в нашей семье - и большим, и маленьким!!!!! )))) Спасибо большое за твой отзыв, Анечка! 😘
Ох, какой же богатый состав!😋
А мне показалось, что все очень просто и доступно....по продуктам и т.п. 😌 но, зато, насколько же вкусно получилось!!! ))) 😋😇
Очень интересное блюдо, Ира 😊💗
Яночка, спасибо большое!!! ))) 💖💖💖
Очень вкусная запеканочка у тебя, Ириш!😋😋 И перед такой подачей 💖 не устоять!!!😌😍
Викуля, СПАСИБО тебе, дорогая! ))) как мне приятно видеть тебя у себя в гостях....."неустоявшую"!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol 😘
Люблю сытный запеканки💖Ирина,продолжаем морковную тему?😃😍😜🌺🌺🌺
Спасибо, Наташа! ))) Конечно, продолжаем! 😄😆 Я же говорю.... попадись мне только в руки вкусная и сочная морковка.... и меня не остановить.... в желании как можно большое всего с ней попробовать! 😌😋😋