Рецепт

Многослойный торт "Подснежник"

Ирина B&C03 марта 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

Это оригинальный в приготовлении торт, покрытый сахарной помадкой, приготовить совсем не сложно, однако потребуется немного терпения для выпекания его слоев-коржей. Зато катать нечего не нужно и минимум грязной посуды А фотографировала у себя в саду, под проливным дождем:)

Ингредиенты

помадка

тесто

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Разотрите сливочное масло добела с желтками, вводя их по два, и одновременно немного молока и по 50 г крахмала.

шаг 2/9

Взбейте белки в крепкую пену. Не прекращая взбивать, постепенно всыпьте сахар.

шаг 3/9

Осторожно введите в масляно-крахмальную массу, аккуратно перемешивая.

шаг 4/9

Разогрейте духовку до 220 С. Выложите пекарской бумагой и смажьте маслом дно разъемной формы диаметром 24 см. Выложите ложкой в форму немного теста, должен получиться слой толщиной 5-6 мм.

шаг 5/9

Выпекайте 3-4 минуты до золотистого цвета.

шаг 6/9

Сверху выложите опять немного теста, примерно столько же, сколько и в первый раз. И опять отправьте выпекаться на 3-4 минуты в духовку. Так повторяйте 7-8 раз пока не используете все тесто.

шаг 7/9

Готовое изделие оставьте остывать в форме, а лучше на всю ночь.

шаг 8/9

Вынуть из формы, покрыть сахарной пудрой перемешанной с лимонным соком.

шаг 9/9

Дать помадке застыть и можно разрезать. Приятного чаепития!

Комментарии — 67

IRADA

9 лет назад

DOJD NE POMEKHA,ESLI TVOYA PREKRASNAYA DUSHA POET,A RUKI TVORYAT💖

Ирина B&C

9 лет назад