Рецепт

Клафути

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Клафути - французский десерт, похожий на запеканку. Классический клафути готовится с вишней или с черешней с косточкой, хотя для удобства кладут вишню без косточки, а то и вовсе заменяют ее другой ягодой, но тогда этот пирог принято называть флонярд.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Вишню или черешню сцедить от сока и смешать с половиной сахара и крахмалом. Сахара можно уменьшить, на половину, так как количество сахара для рецепта с вишней.
шаг 2/6
Взбить яйца с оставшимся сахаром и мукой.
шаг 3/6
Постепенно влить теплое молоко и сливки. Перемешиваем. Вливаем растопленное масло и еще раз перемешиваем. Вливаем в огнеупорную форму.
шаг 4/6
Выкладываем черешню или вишню.
шаг 5/6
Выпекаем в разогретой до 170-180 С духовке 50 минут.
шаг 6/6
Подаем сразу горячей. А остывшую при желании можно посыпать сахарной пудрой. Вкусно и так и так.
Комментарии — 27
Alexei
9 лет назад

Раз я первый,мне кусок побольше😄

Ирина B&C
9 лет назад
Alexei,

Я уже отрезала кусок побольше и чая налила, заходи😄😄

Alexei
9 лет назад

Красивый клафути!!! Прям видно,что он сочный и нпжный😊

Ирина B&C
9 лет назад
Alexei,

Спасибо💐

yanina101
9 лет назад

Ах,шарман, шарман!🌻

Ирина B&C
9 лет назад
yanina101,

😄😄pooh_lolpooh_lol

Любовь~♥
9 лет назад

Вкусно очень...с черешней😋моя любимая ягода😍

Ирина B&C
9 лет назад
Любовь~♥,

А я люблю с вишней, но у меня от вишни изжога, поэтому как для себя то пеку с черешней))))

Марина Z.
9 лет назад

Да, это сама нежность!!! Посмотрела на пошаговые и облизнулась) - как там вкусно внутриpooh_lol. Ириш, умница, отличный рецепт!💖😘🌷🌷🌷

Ирина B&C
9 лет назад
Марина Z.,

Спасибо, угощайся😋 я люблю клафути, она мне горячей напоминает на вкус, блины с ягодой)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"