Я сегодня к вам с национальной кухней. Старинным белорусским блюдом.
Честно говоря, готовила этот супчик уже давно, но не решилась выставить, подумала, что слишком он простой и возможно не заинтересует. Но всегда интересно читать рецепты с историей. Тем более это блюдо, несмотря на свою аскетичность, сытное, питательное и довольно вкусное. Что актуально в пост. Поэтому оно и являлось одной из основ рациона постного стола наших предков.
Если говорить современным языком - это суп-пюре из отварного картофеля с добавлением макового молочка, который запекается в духовке (ранее, конечно, печи) до румяной корочки. Мне понравился вкус. А моя мама даже спросила: "А что там за мясо?"
Может кому-то из вас тоже станет интересно попробовать.
Рецепт из книги "Белорусская кухня".
Белки | 6 г |
Жиры | 8 г |
Углеводы | 27 г |
1 ½ л |
3 ст. л. |
1 щепотка |
6 шт. |
Самым полезным способом приготовления мяса считается варка. Такие блюда являются важной частью
Алкогольное пиво можно заменить на безалкогольное — и вот уже никакого вреда организму. Врач Зарема
Польза облепихи ни для кого не секрет. Диетолог Ирина Писарева объяснила, как употреблять ягоду,
Ни для кого не секрет, что некоторые продукты питания защищают от тяжелых болезней, в том числе от
У меня сегодня на обед был Ваш супчик и блины с куриной печенью по рецепту Юлии Высоцкой: всё было очень вкусно...😋😊Суп сытный, вкусный...😋Мне очень понравился!😌 Большое спасибо за рецепт!🌹🌹🌹
Алён, очень рада, что суп понравился!!😊 На здоровье!💖 Спасибо за отзыв🌻
Какой интересный национальный супчик!!!😇😍 🌸
Вик, благодарю за оценку супчика!!🌹🌹
Такой состав простой,но ведь вкусно!!!! 😋😎😇
Вкусно!!!😋😋 Тань, спасибо!🌻🌻
Очень интересно попробовать😋
Ира, спасибо!!💖💖💖
Люблю наши рецепты!💖 Такой суп не встречала, очень любопытно😊
Серьезно?? Мне казалось, что ты нашу кухню от и до!!!))))) Знала, что оценишь!! Спасибо!!😘😘
pooh_lolО нет, там ещё осваивать, и осваивать😌😘