Рецепт

Сырная палочка

Ольга18 марта 2015

Приготовление

2 часа 30 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Предлагаю вашему вниманию рецепт сырной палочки - самое любимое лакомство моей доченьки) Куда бы мы не поехали в магазин, первое, что она себе берет - это сырная палочка. Но со временем она становится по весу все меньше, сыра практически нет, вкуса нет, а цена поднялась в два раза. И я решила делать такую булочку дома, ее можно кушать просто так, делать из неё бутерброд и со сладкой начинкой, и с соленой. В общем, выпечка универсальная и, самое главное, очень вкусная.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

В теплое молоко раскрошить дрожжи, вымесить до растворения. Добавить поочередно: сахар, соль, яйца, растопленное масло. Смешать до однородности.

шаг 2/6

Муку просеять в миску. По центру сделать углубление и влить жидкие ингредиенты. Замесить тесто. Месить в течении 20 минут. Скатать тесто в шар, выложить в миску, накрыть пакетом и отправить в холодильник на 60 минут.

шаг 3/6

Достать тесто, вымесить. Разделить на 12 равных частей, скатать колбаски. Выложить на смазанный маслом противень и оставить на расстойку на 30 минут.

шаг 4/6

Смешать желток с молоком, кисточкой обмазать булочки. И посыпать тертым сыром в расчете 10 грамм сыра на 1 булочку.

шаг 5/6

Выпекать 20 минут при 180С по 6 шт за один раз.

шаг 6/6

Приятного аппетита!)

Комментарии — 8

Победа

9 лет назад

Какая соблазнительная сырная корочка!!😋😋😋