Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с помело, орехами и перцем чили

Салат с помело, орехами и перцем чили

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
В такой салат хорошо добавлять и другие орешки — солоноватый арахис прекрасно сюда подойдет. Семечки нужно обязательно обжарить — мой дед делал это просто гениально и всегда добавлял немного масла. Помело можно заменить грейпфрутом, а гранатовый соус — сахарным сиропом или жидким медом. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Помело очистить от кожуры и пленок, мякоть разделить на небольшие кусочки и выложить в блюдо.
шаг 2/7
Разогреть в сковороде растительное масло, всыпать семечки, посолить, затем добавить кунжут и обжарить все до золотистого цвета. Выложить семена на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
шаг 3/7
Из половинки лайма выжать сок.
шаг 4/7
Перец чили вместе с семенами нарезать тонкими кольцами.
шаг 5/7
Приготовить заправку: гранатовый и соевый соус соединить с соком лайма, кунжутным маслом и перцем чили, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 6/7
Салатные листья выложить в блюдо с мякотью помело, полить заправкой и перемешать.
шаг 7/7
Посыпать салат обжаренным кунжутом, семечками и фундуком, украсить листьями мяты.
Комментарии — 3
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Очень оригинальный салатик, не избитый, союз остро-сладко-кисло очень нравится😊

LINA
8 лет назад

Салатик-чудо!можно и без чили.Гости были в восторге!

irushka78
9 лет назад

Классная заправка!🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"