Готовое постное слоеное тесто размораживаем.
Репчатый лук режем на четверть кольца и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
Затем добавляем к нему нарезанные шампиньоны (шляпки и ножки) и тушим до выпаривания жидкости.
шаг 2/11
Свежие и вяленые томаты режем.
шаг 3/11
Отправляем их к луку с грибами и тушим на медленном огне 5-7 минут.
Можно добавить немного масла от вяленых томатов.
шаг 4/11
Щавель перебираем, моем и режем крупной соломкой. Зелень мелко рубим.
шаг 5/11
Соединяем щавель с грибами и помидорами, перемешиваем и тушим до мягкости. Солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом.
Тем временем чистим отваренный в мундире картофель и режем его пластиками.
шаг 8/11
Тесто тонко раскатываем и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.
Далее выкладываем на тесто, равномерно распределяя, половину начинки, а
сверху пластики картофеля, немного солим .
шаг 9/11
Затем выкладываем остаток начинки и прищипываем края пирогов.
Отправляем всю эту красоту в духовку, на нижний уровень и включаем её на 200С.
Через 10 -12 минут переставляем противень на верхний уровень и запекаем ещё 10-12 минут .
шаг 10/11
Пироги готовы! Достаем их из духовки, даем немного отойти, чтобы легко снять с бумаги и подаем.
Не скажу точно, но примерно граммов 200 с необрезанными черешками...+ он уменьшается в размерах и в весе наверное при тепловой обработке. В пучке который я покупаю примерно листиков 20 наверное... я все как-то"на глаз" привыкла делать.🍀
сделала пирог в мультикухне по Вашему рецепту только сделала его закрытым поучился за счет этого сочнее, спасибо за рецепт
На здоровье! Очень рада, что пригодился и понравился🌸
Вкусная фантазия! 😍
Да, очень вкусно получилось.😋 Дома еще есть несколько пластиков теста, нужно будет ещё с чем-нибудь нафантазировать)pooh_lol
Пучок щавеля, это примерно сколько граммов?
Не скажу точно, но примерно граммов 200 с необрезанными черешками...+ он уменьшается в размерах и в весе наверное при тепловой обработке. В пучке который я покупаю примерно листиков 20 наверное... я все как-то"на глаз" привыкла делать.🍀
Хороши пироги😋😋😋 а главное вкусно и быстро💗
Да, точно😋💗
Какая интересная начинка, уверена, безумно вкусно, по крайней мере фото невероятно аппетитное!!!😍😊
Спасибо💗правда очень вкусно было😍